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ゼルナー / トーニ グリューナー・ヴェルトリーナー [2017]【白ワイン】
商品コード:13878

驚くほど魅力的な白!
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ゼルナー / トーニ グリューナー・ヴェルトリーナー [2017]
Soellner / TONI Gruner Veltliner 2017
セパージュ: 【グリューナー・ヴェルトリーナー】
国地域: オーストリア
飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ
オーストリアからラシーヌが新しく扱うようになった生産者。詳しい情報はまだあまりないが、非常にスタイリッシュで解りやすい味わいが特徴。品質は高く、ガイヤーホフよりももっとスマートで果実味もほどほどで非常に飲みやすくレベルも高い。家族運営のワイナリー、15代目になる。1995年より有機栽培、野生酵母で発酵、赤ワインは、古いバリックにて1年間熟成、さらにもう一年を大きいオーク樽で行なう。白ワインは、ステインレスタンク、陶器でコーティングしたタンク、大樽で行なう。清澄はせず、ビン詰め時にKieselguhr(珪藻土)を使った濾過する。醗酵段階のSO2添加はゼロ、ビン詰め時のみSO2添加。平均のフリーSO2は30-40p.p.m, 総量は80-110p.p.m
【blanc】 【austlia】  【v2017】【wakaumashiro】 【nature】



ゼルナー / トーニ グリューナー・ヴェルトリーナー [2017]【白ワイン】


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