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飲食店の事を考えたセレクションと品質管理

 
ワインバーというカテゴリーができた当初から長年ワインを扱ってきた経験を生かし、生産者の元にあるワインと遜色のないコンディションの良いワインを皆様にお届けしています。通常のワインショップでは管理することのできない特別な管理方法で飲んで明確に分かる違い、同じワインでも明らかに違う味わいを感じることのできるワインを皆様にお届けします。
 
飲食店では激しい価格競争のために少しでも安くワインを仕入れたいという気持ちが強く、それが結果として状態の悪いワインを仕入れ、顧客にとってもお店にとっても良くない結果を招くことが通常です。ワインをただ安く大量に供給するために効率化を優先しワインの品質を落とすようなことが当たり前の様に行われているワイン業界。コストを削減するほどにワインの品質は低下していきます。
 
ですから同じ銘柄のワインでも実際に飲むと明らかに美味しさのレベルに差が出てくるのです。これは価格だけでは判断すると明らかに後悔することは明白です。
 
言葉だけでは皆さん分からないと思いますので、是非ワインホリックのリーズナブル系のワインを数本お飲みください。誰でも単純に分かるほどの違いを実感できるはずです。
 
リーズナブル系のワインですらここまで違うのですから、高額なワインの差は明らかなのです。
 
私たちは、ただワインを皆様に提供するだけではなく皆様が求めるワインを精査しお薦めするコンサル付きワインショップだとお考えください。
 

●料理は美味しいけどワインに困っている
●ワインを的確に選ぶソムリエがいない
●なかなか自分では美味しいワインが選ぶことができない

厳選したインポーターから幾度にも渡るテイスティングで選ばれたワインは単純に美味しく感じるワインばかりです。厳重に管理されているワインばかりですから同じインポーターのワインでも明らかに美味しさの違いが実感できます。ワインの管理に関してもしっかりとアフターケアーいたします。
 
 
 
 

ワインホリックの飲食店フォローアップ

 

ワインを選ぶのに困っていませんか?

ワインホリックでは、そのお店ごとにどのようなワインを選べば良いのか的確にお答えいたします。
 

ワインの保管方法に困っている

ワインの保管方法で味わいは格段に変わってきます。ワインの保管に対するご相談もお気軽に!
 

インポーターからのワイン直送

一定の条件下でインポーターからワインを直送いたします。
 
 
 
 

業務販売会員に関して

  • 飲食店許可書のコピーをお送りください。wineholic@iws-inc.co.jpもしくは03-3428-3804までファックスでお願いいたします。
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  • またネット上にない商品で購入したい商品がある場合はお問い合わください。
  • お支払いはカード決済、代引き、銀行振り込みがご利用になれます。
  • 業務販売でもプレミアム会員と同様のメールをお送りいたします。
  • ワインセラーのご注文は特別価格で提供いたしますのでお問い合わください。。
  • 割引率はお申し込みいただいた後、メールでお知らせいたします。
  • 月極のお支払いも受け付けておりますが、一定の期間が経ってからお受けいたします。(条件あり)
  • ワインホリックのワインを一定以上扱われる飲食店はホームページでご紹介いたします。