商品コード:14101
ヴィットーリオ・グラツィアーノ / リーパ・ディ・ソープラヴェント [2016]【シャンパン(泡物)】

少量入荷!
推薦グラス
推薦グラス
ヴィットーリオ・グラツィアーノ / リーパ・ディ・ソープラヴェント [2016]
Vittorio Graziano / Ripa di Sopravento 2016
セパージュ: 【トレッビアーノ モンタナーロ、トレッビアーノ ディ スパーニャ、樹齢16~30年】
国地域: イタリア・エミリア・ロマーニャ
飲み頃情報: 今から インポーター: エヴィーノ
個性的かつ圧倒的な感性を持つヴィットーリオ。圧倒的な味わいと繊細さ、唯一無二ともいえるランブルスコを造りだす。ランブルスコの中でもグラスパロッサを用いた「Modeneseモデネーゼ」と呼ばれるランブルスコの銘醸地でもある。栽培については、ヴィットーリオの考える「最低限必要な介入」、化学的な農薬や肥料は一切使わず、最小限の銅を使用。硫黄についてはほとんど使用しない。肥料については数年に一度、自宅で飼育する鶏糞を元に醗酵・熟成した堆肥を、耕転した段階において使用するのみ。雑草については基本的に刈り取ることさえしないという栽培。完全に自然環境が残る畑から生まれる、それぞれ十分な個性を持った果実。唯一無二の造り手。 トレッビアーノ モンタナーロ、トレッビアーノ ディ スパーニャ、樹齢16~30年。醗酵の進行と残糖分を確認しつつボトル詰め、瓶内で醗酵を終える。スボッカトゥーラ(オリ抜き)は行わずに3年間、熟成期間をとったフリッツァンテ。
【italia】 【cs】 【wakaumaawa】 【v2016】 【nature】

ヴィットーリオ・グラツィアーノ / リーパ・ディ・ソープラヴェント [2016]
アイテムイメージ
ヴィットーリオ・グラツィアーノ / リーパ・ディ・ソープラヴェント [2016]

販売価格 (税込) 2,838円
当店ポイント25P進呈
在庫数:10個
この商品の購入状況(最新5件)
購入日時 購入数 地域
2019-11-26 02:45 1 山口県 2018-12-07 14:37 1 福井県 2018-11-30 00:08 1 神奈川県 2018-11-13 18:02 1 愛知県 2018-10-31 12:36 1 神奈川県
返品についてはこちら>>

WINEHOLIC ON SNS
新入荷情報はTwitterが最速!