商品コード:14481
ドメーヌ・シャルリー・ニコル / シャブリ・アンセストラム [2017]【白ワイン】

王道シャブリの味わいを質感良く表現する注目の生産者!
推薦グラス
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ドメーヌ・シャルリー・ニコル / シャブリ・アンセストラム [2017]
Domaine Charly Nicolle / Chablis Ancestrum 2017
セパージュ: 【シャルドネ100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・シャブリ
飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ
シャブリの中心地から東へ約4キロ、人口180人程の小さな村、フレイに拠点を置き26haを所有する家族経営のドメーヌです。歴史は古く、一族は1780年からこの村で働いている記録があります。現当主はシャルリー・ニコル。氏は1999年にボーヌの醸造高校を卒業、彼の名を冠したラベルは2004年からリリースされています。畑のすぐそばにある曾祖父の家に住み、代々伝わる伝統的な醸造方法を継承してテロワールの滋味をそのままボトリングしたようなピュアなシャブリを産しています。 ピック、ル・プチ・ニース、オーヴェルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ、ジョルジュ・ブラン、ポール・ボキューズ、ラ・コート・サン・ジャック等々、名だたるレストランで取り扱われていることがその高品質を証明しています。化学薬品は一切使用していません。澱を残したまま、12か月間ステンレスタンクで熟成。マロラクティック発酵を経て、ごく軽めの清澄・濾過後に瓶詰します。ミネラル感に富み、ほど良く熟した果実の香りにあふれ、豊かで力強いワインです。
【blanc】 【bourgogne】 【wakaumahiro】 【2017】

ドメーヌ・シャルリー・ニコル / シャブリ・アンセストラム [2017]
アイテムイメージ
ドメーヌ・シャルリー・ニコル / シャブリ・アンセストラム [2017]

販売価格 (税込) 3,124円
当店ポイント28P進呈
在庫数:1個
この商品の購入状況(最新10件)
購入日時 購入数 地域
2020-01-30 01:18 1 神奈川県 2019-12-20 17:08 1 和歌山県 2019-12-09 14:28 1 京都府 2019-11-29 17:25 1 高知県 2019-11-18 13:03 2 山口県 2019-11-14 17:44 1 埼玉県 2019-11-02 13:24 2 山口県 2019-11-02 05:25 2 東京都 2019-10-30 09:46 1 大阪府 2019-09-23 23:46 1 東京都
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