商品コード:14563
サッコレット・ダニエーレ / フレイザ・フィオルダリーゾ [2014]【赤ワイン】

モンフェッラートの個性をユニークな感性と独自の理論で表現
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サッコレット・ダニエーレ / フレイザ・フィオルダリーゾ [2014]
Saccoletto Daniele / Freisa Fiordaliso 2014
セパージュ: 【フレイザ100%】
国地域: イタリア・ピエモンテ
飲み頃情報: 今から インポーター: エヴィーノ
これまで2010をもらってきたのですが、昨年訪問した際、カンティーナの奥に眠っていた2009ヴィンテージを発見!!本人もその存在を忘れていたという2009のフレイザ、まだスクリューキャップに変える前にボトリングしたものなので、すべてコルクで打栓してあります。「フレイザやグリニョリーノ、ここでは≪早飲み≫としか見られていない。しかし、十分に完熟したフレイザには、ネッビオーロにも通じる香り、そして長期熟成できるだけのポテンシャルを秘めているんだ。」そう話していたダニエーレ。ストックしていたことを忘れてしまうところは、何とも彼らしい部分ではありますが、、、(笑)。既成概念にとらわれず、完熟したフレイザを2か月近く果皮から要素を引き出すという、「時間」を費やした醸造によって生まれたフレイザ。現在リリースしている2010と比べると、タンニンや酸より素直に【果実】を感じるヴィンテージ。熟成により柔らかみを持った果実、そして熟成由来の深い香りも内在する、素晴らしいフレイザです!
【rouge】 【italia】 【v2014】 【wakaumaaka】

サッコレット・ダニエーレ / フレイザ・フィオルダリーゾ [2014]
アイテムイメージ
サッコレット・ダニエーレ / フレイザ・フィオルダリーゾ [2014]

販売価格 (税込) 2,739円
当店ポイント24P進呈
在庫数:1個
この商品の購入状況(最新7件)
購入日時 購入数 地域
2020-02-16 08:51 1 千葉県 2020-02-11 16:12 1 和歌山県 2019-12-26 22:02 1 神奈川県 2019-12-25 00:07 1 千葉県 2019-12-11 23:13 6 東京都 2019-11-10 22:23 5 東京都 2019-05-20 10:06 1 山口県
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