商品コード:14620
ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン / ジヴリー・プルミエ・クリュ・ラ・グラン・ベルジュ [2015]【白ワイン】

ジブリでは圧倒的な美味しさ!2015年は素晴らしい!
推薦グラス
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ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン / ジヴリー・プルミエ・クリュ・ラ・グラン・ベルジュ [2015]
Domaine du Clos Salomon / Givry 1er Cru La Grande Berge 2015
セパージュ: 【シャルドネ100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ&ジブリー
飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ
ロマネ・コンティとならびドメーヌ名に単独所有の畑名を名乗ることを例外的に許されている生産者です。所有する10haの葡萄畑のうち、7haがモノポールの1級畑クロ・サロモンが占めます。2001年より2.2haのモンタニー、2004年よりジヴリー1級グラン・ベルジェ0.4haを所有するまではクロ・サロモンだけを造り続けていた歴史を持ちます。起源であるサロモン家の歴史は古く1375年にまで遡る。現在のリュドビック家に所有者が移ったのは1632年と大変古く、ブルゴーニュ随一の歴史を誇る生産者です。ワイン造りの哲学は、ヴィニュロンとして良い葡萄を作ること。クロ・サロモンの特徴は、フレッシュな柑橘系のフルーツのような独特の酸味を纏うところにあります。それはこの畑だけに特徴的に見られるカルクソル土壌(全体の80%を占める)に起因しています一部の区画で60年を超える区画もあります。栽培はビオロジックと同様ながらビオとは掲げません。最近の流行りのように思われたくないのだと言います。また選果をかなり厳密に行い、多い年では30%もの葡萄をはじいてしまうこだわりようです。
【blanc】 【bourgogne】 【v2011】 【nature】 【wakaumashiro】

ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン / ジヴリー・プルミエ・クリュ・ラ・グラン・ベルジュ [2015]
アイテムイメージ
ドメーヌ・デュ・クロ・サロモン / ジヴリー・プルミエ・クリュ・ラ・グラン・ベルジュ [2015]

販売価格 (税込) 5,192円
当店ポイント47P進呈
在庫数:5個
この商品の購入状況(最新7件)
購入日時 購入数 地域
2019-09-26 08:34 1 東京都 2019-09-16 17:33 2 石川県 2019-07-11 15:36 1 石川県 2019-06-04 12:28 1 石川県 2019-05-27 01:06 1 北海道 2019-04-26 16:48 1 愛知県 2019-04-05 12:13 4 東京都
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