商品コード:15203
ドメーヌ・コフィネ・デュブルネイ / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ [2015]【白ワイン】

古典的な良さを今に伝えるブルゴーニュ好き注目の造り手。
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ドメーヌ・コフィネ・デュブルネイ / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ [2015]
Domaine Coffinet-Duvernay / Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2015
セパージュ: 【シャルドネ100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・シャサニー・モンラッシェ
飲み頃情報: 2020年以降 インポーター: ラフィネ
【品種】シャルドネ100% 【畑立地】シャサーニュ・モンラッシェ村の北に位置し、標高およそ300mの高台  【畑面積】0.25ha 【土壌】「Cailloux/カイユ」と呼ばれる石灰岩の岩が表面を覆っており、複雑でパワフルなワインが生まれます 【樹齢】平均樹齢70年:高樹齢ながら樹勢は衰えを知りません 【発酵】手摘みにて収穫後24時間寝かせ、オークの古樽にて野生酵母による自然発酵を促す 【マロラクティック発酵】あり 【熟成】15カ月間:新樽比率1/3 【アロマ】濡れた石、熟した梨、リンゴ、ナッツ、ハーブなど非常に豊か 【味わい】ミネラルと酸がしっかりと骨格を成し、果実味とキノコのニュアンスが非常にエレガント。キジなどの鳥や、       コック・オー・バンやキノコのソース、ハムやローストポークなどと好相性です。 アルコール度数:  無濾過・無清澄
【blanc】【bourgogne】【v2015】

ドメーヌ・コフィネ・デュブルネイ / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ [2015]
アイテムイメージ
ドメーヌ・コフィネ・デュブルネイ / シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ [2015]

販売価格 (税込) 11,539円
当店ポイント104P進呈
在庫数:12本
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