商品コード:15248
ドメーヌ・ユベール・ラミー / ブルゴーニュ・レ・シャテニエール [2016]【白ワイン】

ブルゴーニュで大注目のユベール・ラミー!
推薦グラス
推薦グラス
ドメーヌ・ユベール・ラミー / ブルゴーニュ・レ・シャテニエール [2016]
Domaine Hubert Lamy / Bourgogne Les Chataigners 2016
セパージュ: 【シャルドネ100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・サン・トーバン
飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ
ドメーヌは1640年に、サン・トーバン村でブドウの栽培を始めたという記録があります。最初はネゴシアンだったのですが、1973年にドメーヌ ユベール・ラミーを立ち上げ、今日ではサン・トーバンを中心にピュリニー・モンラッシェ、サントネ、シャサーニュ・モンラッシェなど有名アペラシオンに18ヘクタールの畑を所有するようになりました。 今はユベールは勇退し、息子のオリビエが当主を務めています。過去10年以上化学肥料は一切やらず。現在では100年前の自然な農法を目指して栽培管理しています。過熟にならないよう収穫し、選果台で厳しく選果。ジュースは300Lまたはドゥミ・ミュイと呼ばれる600Lの樽にで90日間程度アルコール発酵とマロラクティック発酵が行われます。その後、樽内(新樽比率30%前後)で12?18ヶ月熟成され瓶詰めされます。東南東向きの斜面で、約55年のヴィエイユ・ヴィーニュが粘土石灰質土壌に植えられています。石灰質土壌で古樽で15ヶ月熟成。フレッシュな果実や、柑橘系の香り。心地よく、フレッシュなテクスチャー。繊細な酸の伸びとミネラルと繊細さを感じられる余韻があります。
【blanc】 【bourgogne】 【v2016】 【nature】

ドメーヌ・ユベール・ラミー / ブルゴーニュ・レ・シャテニエール [2016]
アイテムイメージ
ドメーヌ・ユベール・ラミー / ブルゴーニュ・レ・シャテニエール [2016]

販売価格 (税込) 4,532円
当店ポイント41P進呈
在庫数:5個
この商品の購入状況(最新6件)
購入日時 購入数 地域
2019-10-31 17:06 1 東京都 2019-10-31 16:37 1 東京都 2019-10-31 01:23 1 東京都 2019-10-30 13:21 1 神奈川県 2019-10-30 11:47 1 東京都 2019-10-26 19:48 2 神奈川県
返品についてはこちら>>

WINEHOLIC ON SNS
新入荷情報はTwitterが最速!