商品コード:15272
ラ・パルセル / コニジ [2016]【シャンパン(泡物)】

極めつけのシャンパンリリース!
推薦グラス
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ラ・パルセル / コニジ [2016]
La Parcelle / Connigis 2016
セパージュ: 【ピノ・ムニエ100%】
国地域: フランス・シャンパーニュ
飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ
長い間、ブドウ栽培に携わってきた、ステファニー・シュヴルーとジュリアン・ブルナズルの2人が2012年に興したワイナリー。ステファニーは農業を、ジュリアンは数学を学び、1995年にヴァレ・ド・ラ・マルヌの小さな村、ロネの家へと引っ越す。Vit‘Manuの社名通り、手作業による作業、またバイオロジック、バイオダイナミック栽培による畑の管理を専門とする。ステファニーはブドウ畑の選定の指導者としても優秀で、ジュリアンも剪定技術コンクールで金賞を持っている。彼ら自身のワイン造りは2012年だが、大小を問わず、バイオロジック栽培を手掛けるシャンパーニュの造り手たちと、20年以上、見識と技術を深めてきた。2012年に、引退したあるヴィニュロンが、バルズィー・シュル・マルヌのある、小さな区画“パルセル”の畑を売ってくれた。というのも、彼ら二人は15年の間、そこの畑の管理を請け負っていたからだ。 お互いにプロフェッショナルとして認めあう二人。剪定、除草、トリートメントなどの、畑での作業はもちろん、醸造、瓶詰から販売まで、二人で話し合って決められる。
【cs】【champagne】 【v2016】 【wakaumaawa】 【kiwami】

ラ・パルセル  / コニジ [2016]
アイテムイメージ
ラ・パルセル  / コニジ [2016]

販売価格 (税込) 11,880円
当店ポイント108P進呈
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この商品の購入状況(最新4件)
購入日時 購入数 地域
2019-12-27 12:47 1 東京都 2019-12-27 11:47 1 山口県 2019-12-26 16:48 1 京都府 2019-11-28 20:08 1 京都府
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