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絶品!家飲み6本セット泡1,白2,赤3【ワインセット】

絶品!家飲み6本セット泡1,白2,赤3【ワインセット】
ワインホリックの厳選ワインセット
親しい友人を呼んで自宅でパーティー!ちょっとした集まりにはこのワインを揃えておけば、ばっちりです。泡1,白2,赤3本の6本セット。

どのワインも今飲んで抜群に美味しいワインばかり!

「美味し~い!どこで買ったの?」なんて聞かれちゃいますよ!
セット内容:6本(泡1本/白2本/赤3本)
【1】ラ・フェッラ / プロセッコ・デイ・ヴェルドヴィアーデネ・ブリュット
スパークリング:イタリア・ヴェネト
透明感が高く旨みののったプロセッコ。現在この地域の会長を務めウ?ァルト?ヒ?アヘ?ーネか?DOCG昇格したときには会長として尽力した。肉や魚を使った前菜、鮮度の高いカルパッチョ、焼き鳥や和食に合う。
【2】ヴァッレ・デッラッソ / サレント・ビアンコ レ・レンツェ [2018]
白ワイン:イタリア・プーリア
プーリアにおいてビオ・ディナミに取り組んでいるイタリアでは数少ない自然派の生産者です。ラシーヌが輸入しているからこそ本来の味わいが分かるわけですが、このワインはかなりさっぱり系でその中に綺麗な果実味があるタイプ。これから夏は最高のワインとなる事間違いなしです。うち飲み用のさっぱり系ワインとしてお薦めです。
【3】ムーラン・ド・ガサック / ピクプール・デ・ピネ
白ワイン:フランス・ラングドック&ルーション
当主のエメ・ギベール氏が1978年にファースト・リリースした マス・ド・ドーマス・ガサックは著名なワイン研究家やジャーナリストによって、ボルドーのグラン・ヴァンと比較評価されたことから世界的注目をあびました。今まではレストラン以外ではほとんど飲めなかったワインです。まさにワインホリックのスタンダードワインとして今後も扱っていきたいと思っています。
【4】ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・メルロー
赤ワイン:フランス・ラングドック&ルーション
当主のエメ・ギベール氏が1978年にファースト・リリースした マス・ド・ドーマス・ガサックは著名なワイン研究家やジャーナリストによって、ボルドーのグラン・ヴァンと比較評価されたことから世界的注目をあびました。今まではレストラン以外ではほとんど飲めなかったワインです。酒質の中に粘度があるというか、ただ濃いだけではない独特の魅力があります。
【5】クライン・ザルゼ・ワインズ / セラー・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン [2017]
赤ワイン:南アフリカ・ステレンボッシュ
文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。 ブラックカラント、チョコレート、スパイスの香りが特徴的で、色は深い赤色で、甘草や杉の風味が心地よく広がり、フィニッシュには綺麗な酸があり、濃厚でありながらエレガントなワインです。現在~7年程、飲み頃が続きます。
【6】イル・ファルネート / ベルツメイン [2015]
赤ワイン:イタリア・エミリア・ロマーニャ
決して変わることのない土地へのこだわりと強い意志、ゼロから生み出された純粋かつ日常のワイン。レッジョ エミリアとモデナの中間、南側に位置するカステッララーノ。2000年、当主であるマルコ ベルトーニは、8ha放棄地を手に入れ、ブドウ栽培を開始した。 効率を考えた近代的な農業を嫌うマルコ、あくまでも手作業を中心とし、ビオディナミ式の農業を取り入れつつ、自然環境を尊重した循環型の栽培を追求。畑では一切の農薬、肥料(堆肥さえも)を使用せず、ボルドー液についても、畑を開始した2001年よりほとんど使わないことに驚愕する。無為に凝縮したワインを造ることよりも、当たり前にあった風景や、伝統を残していきたいという。 マルツェミーノは屋外にある大型のセメントタンクにて約2週間のマセレーション(果皮浸漬)、野生酵母による醗酵を促す。使い古した木樽(500L)に移し12か月の熟成。酸が非常にデリケートで、栽培の難しいとされるマルツェミーノでありながら、驚くほど純粋で直観的な味わい。骨太な酸と果実的な雰囲気。素晴らしい信念と情熱を持った造り手の一人です。
【wineset】【mix】

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販売価格 (税込) 10,863円
当店ポイント98P進呈
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2018-09-21 19:14 1 広島県
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