商品コード:set0034
赤好きに贈る厳選激旨赤5本セット【ワインセット】

赤好きに贈る厳選激旨赤5本セット【ワインセット】
ワインホリックの厳選ワインセット
家飲みに最高です。こんな美味しい赤ワインをうちで飲みたかったんです。

コンディションが良いだけでこんなに美味しいなんて、ほんと驚きです!

嬉しくなっちゃう美味しさをお届けします!
セット内容:5本(赤5本)
【1】ムーラン・ド・ガサック / テラス・ド・ギレム・ピノ・ノワール [現行ヴィンテージ]
赤ワイン:フランス・ラングドック&ルーション
当主のエメ・ギベール氏が1978年にファースト・リリースした マス・ド・ドーマス・ガサックは著名なワイン研究家やジャーナリストによって、ボルドーのグラン・ヴァンと比較評価されたことから世界的注目をあびました。テラス・ド・ギレムはエメ・ギベール氏が総合ディレクターを勤めるムーラン・ド・ガサック社で、「伝統のワイン造り」を信念に デイリーワインとして醸造しているものです。今まではレストラン以外ではほとんど飲めなかったワインです。実は今回紹介するキュヴェは今までも日本に輸入されていたのですが、ここ2~3年で急激に品質が高くなってきたのです。フランスではあまり生産者同士の交流が少なかったのですが、最近は交流が増え技術的な部分での進歩が著しいのです。そういった影響か、明らかに品質が上がり、この価格帯では抜群の出来映えになってきたのです。まさにワインホリックのスタンダードワインとして今後も扱っていきたいと思っています。2009年はまさに特別な年です。私もこのような年のワインを未だかつて知りません。独特の非常にポテンシャルの高い酒質を持っていり、通常の年よりも間違いなくワンランク上の味わいを期待できます。酒質の中に粘度があるというか、ただ濃いだけではない独特の魅力があります。
【2】イル・ファルネート / ベルツメイン [2015]
赤ワイン:イタリア・エミリア・ロマーニャ
決して変わることのない土地へのこだわりと強い意志、ゼロから生み出された純粋かつ日常のワイン。レッジョ エミリアとモデナの中間、南側に位置するカステッララーノ。2000年、当主であるマルコ ベルトーニは、8ha放棄地を手に入れ、ブドウ栽培を開始した。 効率を考えた近代的な農業を嫌うマルコ、あくまでも手作業を中心とし、ビオディナミ式の農業を取り入れつつ、自然環境を尊重した循環型の栽培を追求。畑では一切の農薬、肥料(堆肥さえも)を使用せず、ボルドー液についても、畑を開始した2001年よりほとんど使わないことに驚愕する。無為に凝縮したワインを造ることよりも、当たり前にあった風景や、伝統を残していきたいという。 マルツェミーノは屋外にある大型のセメントタンクにて約2週間のマセレーション(果皮浸漬)、野生酵母による醗酵を促す。使い古した木樽(500L)に移し12か月の熟成。酸が非常にデリケートで、栽培の難しいとされるマルツェミーノでありながら、驚くほど純粋で直観的な味わい。骨太な酸と果実的な雰囲気。素晴らしい信念と情熱を持った造り手の一人です。
【3】イル・パラツィーノ / トスカーナ ロッソ・デル・パラッツィーノ [2015]
赤ワイン:イタリア・トスカーナ
イル・パラツィーノの所有する畑は素晴らしい立地でガイオーレ・キャンティーにあります。ラシーヌがかなり昔から輸入している造り手である意味キャンティーのスタンダード的存在。最も有名なのがグロッソ・サネーゼで日本に輸入されるワインはラシーヌ・キュヴェと言っても良く特別上品に作られています。最近彼らのワインはグロッソ・サネーゼ以外扱っていませんでしたが、再度試飲してみるとやはり良いと再確認したために再度登場です。彼らのワインは露骨にわかりやすいような濃度で勝負する様なワインではないためにまずはコンディション良く落ち着けて飲むことが大切。そうすれば見事な世界が広がっています。
【4】クライン・ザルゼ・ワインズ / ヴィンヤード・セレクション・グルナッシュ [2017]
赤ワイン:南アフリカ・ステレンボッシュ
文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。現当主、コバス&マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。グルナッシュのフレッシュさを保つため樽は使用せずステンレスタンクにて10カ月熟成。クライン・ザルゼらしくエレガントに仕上がったグルナッシュです。
【5】ボスカレッリ / ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ [2017]
赤ワイン:イタリア・トスカーナ
1962年、熱心なワイン愛好家かつ土地鑑定家だったエジディオ・コッラーディEgidio Corradiによってポデーリ・ボスカレッリは誕生しました。エジディオの娘であるパオラ・コッラーディPaola Corradiと、その夫イッポリート・デ・フェッラーリIppolito De Ferrariによって、さらなる発展を遂げました。ルカLucaとニコロNicol?、エジディオ・コッラーディから数えて3つめの世代にあたるふたりは、初期の頃からの精神を受け継ぎ、日々、その身を捧げています。すでに祖父エジディオが愛してやまず、求め続けていた香りと味わいがすべてのボトルの中に閉じ込められているようなワイン造りに、情熱を持って取り組んでいます。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノとして頂点を極める生産者。
【wineset】【rouge】

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販売価格 (税込) 11,185円
当店ポイント101P進呈
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この商品の購入状況(最新7件)
購入日時 購入数 地域
2020-04-05 21:35 1 東京都 2019-05-24 15:35 1 神奈川県 2019-02-24 19:06 1 静岡県 2018-11-30 01:22 1 広島県 2018-10-21 09:45 1 和歌山県 2018-09-29 18:27 1 東京都 2018-09-25 19:10 1 東京都
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