商品コード:set0034
赤好きに贈る厳選激旨赤5本セット【ワインセット】

赤好きに贈る厳選激旨赤5本セット【ワインセット】
ワインホリックの厳選ワインセット
家飲みに最高です。こんな美味しい赤ワインをうちで飲みたかったんです。

コンディションが良いだけでこんなに美味しいなんて、ほんと驚きです!

嬉しくなっちゃう美味しさをお届けします!
セット内容:5本(赤5本)
【1】クライン・ザルゼ・ワインズ / セラー・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン 2016
赤ワイン:南アフリカ・ステレンボッシュ
文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。今では産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。 ブドウは収穫後、低温で3日間マセラシオンされます。その後、50%のブドウがライニングされた開放セメント槽で発酵され、残りのブドウが閉じたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、2~3年樽で14ヶ月熟成され瓶詰めされます。ブラックカラント、チョコレート、スパイスの香りが特徴的で、色は深い赤色で、甘草や杉の風味が心地よく広がり、フィニッシュには綺麗な酸があり、濃厚でありながらエレガントなワインです。現在~7年程、飲み頃が続きます。
【2】リンクリン / シュペートブルグンダー [2015]
赤ワイン:ドイツ
私達のワインは次の年の収穫の少し前に瓶詰めされ、最も早いものでも、収穫から一年経ってから売られます。通常は2、3年の間セラーでゆっくり寝かせてから出荷します。だから私達のワインは辛口にも関わらず、とてもまろやかで美味しいのです。 自然環境を重んじ、何よりも内容が大事であると言う私達の考えに基づいて、瓶もごく普通のものを使い、ラベルもシンプルな物にしています。瓶の形はこの地方の伝統的なもので、0.75l入りのリサイクルが可能なものです。そしてラベルには無漂白の紙を使っています。私達のワインは殆どが“テーブルワイン“と呼ばれるラベル表示で売られています。それと言うのも自然の産物であるワインはとても個性的で、各様であって、ランク付けすべきではないと思っているからです。だから私達は公的なワインの審査委員会による審査を受けない事に決めました。サクランボのような香りに、なめし皮やタバコのようなスパイシーな香りも。力強くもなめらかなタンニン、アルコール度数12.5%で軽やかでありながら赤ワインの素晴らしい味わいを兼ね備えたワイン。
【3】クルーガー・ファミリー・ワインズ / オールド・ヴァイン・サンソー [2017]
赤ワイン:南アフリカ・ステレンボッシュ
2017年が初ヴィンテージのこのワインは、南アフリカのワイン業界において長きにわたり虐げられてきたサンソーへのトリビュートです。標高700mのピケニルスクルーフ・ヴァレーにある畑は風化した花崗岩質の土壌です。樹齢64年の古樹のブドウを2月上旬に収穫します。25%全房にて醗酵。3日間しっかり冷やしたブドウは14日間で自然醗酵が完了します。4日間果皮と共に過ごした後、6か月間フレンチ・オークの古樽にて寝かされます。
【4】ル・リッシュ・ワインズ / リッシェス [2014]
赤ワイン:南アフリカ・ステレンボッシュ
1996年にエティエンヌ・ル・リッシュにより設立された家族経営のワイナリーです。エティエンヌはカベルネ・ソーヴィニヨンの魔術師と呼ばれる生産家です。ステレンボッシュらしさを体現する極上のカベルネを造るために最上のカベルネ産地とされているエルダーバーグ地区にセラーを設けています。生産量はスタンダードキュヴェでも毎年5000ケース。リザーヴクラスともなると約500ケースという希少性も高く、またそれだけの価値があるワインです。ステレンボッシュ、ファーグルーヴの畑。カベルネ・ソーヴィニヨン59%。メルロー27%、カベルネ・フラン11%。開口式コンクリートタンクで発酵されます。第二発酵はタンクの中で始まります。その後、ワインはフレンチ・オーク樽に移されます。1年熟成した後ブレンドされ、樽で更に8か月寝かします。ノンフィルター。20ヵ月間、フレンチオーク樽での熟成。 香りは、プラムやレッドチェリーが特徴的で、赤果実のフレーバーがオーク樽のニュアンスとバランスしています。味わいはとてもジューシーで、繊細でソフトなタンニンの丸みのあるフィニッシュにより支えられています。
【5】メゾン・プラントヴァン / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・セギュレ [2017]
赤ワイン:フランス・コート・デュ・ローヌ
プラントヴァン・ファミリーは、150年に渡る多品種生産農家で、5代目の手で大部分がオリーブの畑とワイン用のブドウ畑に集約されました。ワイン用のブドウは、5代目まで全て農協のワイナリーに納めていました。6代目ローラン・プラントヴァンはマコンでブドウ栽培学及びワイン醸造学を学び、修学中にパリ農業祭のブラインド・テイスティング・コンテストにて3位の成績を残します。初ビンテージでギットアシェット誌で★★を獲得しています。2年間父親の協力と資金援助を受け、2009年独立。現在はそれぞれのテロワールの個性を生かしたコート・デュ・ロ-ヌ・ヴィラージュ3銘柄に加え、クリュAOPラストーを醸造しています。心地よい酸味、繊細でエレガントなワインに仕上げました。熟した赤い果実、グロッセイユ、カシス、ブルーベリー、プルーンの凝縮した果実、プロヴァンスハーブ、新鮮な土の香り、まるい口当たりにフレッシュな酸味と柔らかなタンニンのバランスの良いワイン。16℃前後でのサーブをお勧めします。
【wineset】【rouge】

アイテムイメージ

販売価格 (税込) 12,751円
当店ポイント118P進呈
在庫数:0個
在庫切れ
この商品の購入状況(最新4件)
購入日時 購入数 地域
2018-11-30 01:22 1 広島県 2018-10-21 09:45 1 和歌山県 2018-09-29 18:27 1 東京都 2018-09-25 19:10 1 東京都
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