商品コード:set0038
絶品イタリア赤ワイン飲み頃5本セット!【ワインセット】

絶品イタリア赤ワイン飲み頃5本セット!【ワインセット】
ワインホリックの厳選ワインセット
家飲みに最高です。こんな美味しい白ワインをうちで飲みたかったんです。 コンディションが良いだけでこんなに美味しいなんて、ほんと驚きです! 嬉しくなっちゃう美味しさをお届けします!
セット内容:5本(赤5本)
【1】ポデーレ414 / トスカーナ・サンジョヴェーゼ・バディランテ [2016]
赤ワイン:イタリア・トスカーナ
<畑> 土壌:粘土質、礫岩土壌 畑の標高:230m 仕立て方法:ギュイヨ式(ダブル) 品種:サンジョヴェーゼ100% 平均樹齢:6~9年 植樹密度 :6500本/ha 収量(hl/ha):50 hl/ha   <醸造>(共通)  収穫時期:2015年9月第3週~2015年10月第2週まで 選果の場所:畑の中 マセレーション: あり マセレーション期間:15~20日 酵母の添加:なし 醗酵容器: セメントタンク 醗酵温度コントロール:あり、27~29℃ ポリフェノール抽出のためパンチングダウンとデレスタージュを行う 熟成容器:セメントタンクとトノー(5hl) 熟成期間:セメントタンクとトノー(5hl)で12ヶ月間 当キュヴェの年間生産量:40,000本
【2】プンセット / ランゲ・ロッソ・ネー [2016]
赤ワイン:イタリア・ピエモンテ
1964年、レンツォ・マルカリーノが市場にはじめてビン詰めしたワインを販売し、正式に会社としてのワイナリーを始めました。ブドウの樹は、ビオロジックの考え方に基づいて栽培がされています。ワイナリーは、1987年からこの方法に完全に転向し、ワイナリーの生産するワインはすべてエコセール・イタリアによるCEE規定を満たし、ビオロジック認証を受けています。現在のところ、このワイナリーは、バルバレスコの地においてビオロジック認証を受けている唯一のワイナリーです。当然、他のワインもビオロジックの認証を得ています。常に最上の品質のワインを生み出す目的で、選別を経た、いいブドウのみを用いて醸造されています。毎年、プンセのワインはなにかしら、賞をいただいています。特に重要なものの中でも私たちの記憶に残っているのは、1994年にワイン・スペクテイター誌による ”年間最優秀ワイントップ100” にDOCGバルバレスコとして唯一入ったことと、バルバレスコ “カンポ・クアードロ” がここ3年連続、IWCワイン・マガジンで銅メダルをいただいていることです。
【3】イル・パラツィーノ / トスカーナ ロッソ・デル・パラッツィーノ [2015]
赤ワイン:イタリア・トスカーナ
イル・パラツィーノの所有する畑は素晴らしい立地でガイオーレ・キャンティーにあります。ラシーヌがかなり昔から輸入している造り手である意味キャンティーのスタンダード的存在。最も有名なのがグロッソ・サネーゼで日本に輸入されるワインはラシーヌ・キュヴェと言っても良く特別上品に作られています。最近彼らのワインはグロッソ・サネーゼ以外扱っていませんでしたが、再度試飲してみるとやはり良いと再確認したために再度登場です。彼らのワインは露骨にわかりやすいような濃度で勝負する様なワインではないためにまずはコンディション良く落ち着けて飲むことが大切。そうすれば見事な世界が広がっています。
【4】ボスカレッリ / ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ [2017]
赤ワイン:イタリア・トスカーナ
1962年、熱心なワイン愛好家かつ土地鑑定家だったエジディオ・コッラーディEgidio Corradiによってポデーリ・ボスカレッリは誕生しました。エジディオの娘であるパオラ・コッラーディPaola Corradiと、その夫イッポリート・デ・フェッラーリIppolito De Ferrariによって、さらなる発展を遂げました。ルカLucaとニコロNicol?、エジディオ・コッラーディから数えて3つめの世代にあたるふたりは、初期の頃からの精神を受け継ぎ、日々、その身を捧げています。すでに祖父エジディオが愛してやまず、求め続けていた香りと味わいがすべてのボトルの中に閉じ込められているようなワイン造りに、情熱を持って取り組んでいます。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノとして頂点を極める生産者。
【5】サッコレット・ダニエーレ / グリニョリーノ・イル コルナラスカ [2011]
赤ワイン:イタリア・ピエモンテ
現在はすべてのワインがスクリューキャップとなっているサッコレットですが、切り替え当初は取引先からの要望も多く、一部は従来通りコルクでボトル詰めをしており、その際に残ってしまったコルクヴァージョンのグリニョリーノ2011が入荷。 「モンフェッラート、というよりピエモンテでは白ワインの代わり、早飲みとしての扱いしか受けていないグリニョリーノだけど、色素の少なさはあっても、果実の持つ強い酸と、豊富な種子からくる力強いタンニンを考えれば、早飲みとして扱うなんてもったいないくらい可能性がある」。フレイザ、グリニョリーノどちらも、ネッビオーロを近縁に持つといわれるブドウ。周囲の造り手とは1か月以上も遅い収穫、果皮はもちろん種子まで完熟したグリニョリーノを、果皮とともに50日に及ぶ浸漬と醗酵。ある意味「土地の慣習を完全に無視」しながら、ブドウの個性、ポテンシャルを感じられる素晴らしいグリニョリーノだと思います。長い抽出をしたワインには、やはり長い熟成が必要となりますが、今回は幸運にもボトル詰めから5年以上費やした2011ヴィンテージとなります!
【wineset】【rouge】

アイテムイメージ

販売価格 (税込) 11,978円
当店ポイント108P進呈
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この商品の購入状況(最新4件)
購入日時 購入数 地域
2019-08-29 13:51 1 東京都 2019-06-25 12:09 1 東京都 2018-10-25 13:05 1 東京都 2018-10-19 21:44 1 静岡県
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