商品コード:set0146
最高の甘口ワインを飲みたい!【ワインセット】

最高の甘口ワインを飲みたい!【ワインセット】
ワインホリックの厳選ワインセット
今最も美味しくなっている世界最高クラスの甘口ワインを厳選!
セット内容:3本(甘口3本)
【1】シャトー・ディケム [2003] 375ml
甘口ワイン:フランス・ボルドー・ソーテルヌ
シャトーディケムと言えば甘口ワインの最高峰とされ、赤ワインで言えばロマネ・コンティー的存在の傑出した甘口ワインであることは周知の事実です。非常に糖度が高くねっとりした酒質は長熟で他のソーテルヌではとうていたどり着けない境地にあるワインと言っても良いでしょう。若い内はねっとりとしたとてつもない糖度に溢れ、熟成すると官能的で実に見事な世界を演出してくれます。今回は非常に評価の高い年。世の流行とは関係なく、確実にストックしておきたい「至上の甘露」とでも言うべきアイテムです。
【2】シャトー・クリマン [2001]
甘口ワイン:フランス・ボルドー・ソーテルヌ
1855年の格付けで、ソーテルヌのプルミエ・クリュ・クラッセに認定されたシャトー・クリマンですが、その素晴らしいエレガントさを称えて、 「バルザックの領主」という輝かしい愛称で呼ばれているそうです。シャトー・クリマンのテロワールは、世界でも稀な石灰質土壌になっており、畑にはこの土壌にぴったりなセミヨンのみが植えられ、複雑なアロマと特筆すべきフレッシュさを表現しているとのことです。私も個人的には最も好きなソーテルヌの一つでエレガントさとピュアーさにおいては他のソーテルヌを圧倒していると思っています。最高評価を受ける極めつけの年!  
【3】レクストラヴァガン・ド・ドワジー・デーヌ [1997] ハーフ・ボトル
甘口ワイン:フランス・ボルドー・ソーテルヌ
レクストラヴァガン、私が初めて飲んだのはもう今から20年前後前。今では亡くなってしまったヤスマさんが輸入したワインで、ディケムよりも素晴らしい甘口なのです。この当時にここまで気合いの入った甘口があるなんて今考えると信じられない出来事だったのです。初めて来たお客さんにそのワインを勧め、(価格は凄く高い)感激し未だにヴァン・ヴィーノ・ブリュレのお客さんです。とにかく究極の甘口なのです。ディケムと同程度の糖度に酸がしっかりとあり、質感はディケム以上。熟成と共に驚くほどの官能的な姿を見せます。48本買って売り切るまでに5年かかりましたが、5年目の年はそれはもう官能的な姿になっており残り半分あったのですが、あっという間になくなってしまいました。これは本当に素晴らしい甘口、そしてハーフなので是非手元に1本置いておいてください。ディケムほど長熟ではないので若くても良いなら今からでも十分楽しめます。でも寝かせると吃驚するほど凄い!
【wineset】【dessert】

アイテムイメージ

販売価格 (税込) 132,319円
当店ポイント1202P進呈
在庫数:3個
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