商品コード:8740
ディディエ・ダグノー / ブラン・フュメ・ド・プイィ [2011]【白ワイン】

ロワールの奇才ディディエ・ダグノー!
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ディディエ・ダグノー / ブラン・フュメ・ド・プイィ [2011]
Didier Dagueneau / Fume de Pouilly 2011
セパージュ: 【ソーヴィニョン・ブラン100%】
国地域: フランス・ロワール・ピュイ・フュメ
飲み頃情報: 2013年後半以降 インポーター: フィネス
すでに15年以上無農薬でのワイン造りに挑み畑も見事な物。毎年挑戦的な造りで、葡萄の収穫も完全に熟すまで待つために10月中旬から11月にかけての収穫になり超遅摘み。残念ながら2007年に他界し現在は一緒にワイン造りをしてきた息子がワイン造りをしている。ダグノーの凄いところはまさに葡萄の樹そのものにあると言って良い。イタリアのエドアルド・ヴァレンティーニ、そしてローヌのラヤス、彼らが類い希なる個性を発揮できるのもまさに葡萄の樹が素晴らしいことに所以する。どれだけ畑仕事に力を入れるかが素晴らしいワインを作ることに欠かせないかがよくわかるというもの。ダグノーが亡くなり2008年は息子の第三作目。ソーヴィニヨン ブラン種100%。泥灰土、シレックス土壌で4つの区画のアサンブラージュ。4~8ヵ月ステンレスタンクでアルコール醗酵後、12ヶ月間樽熟成されます。 味わいはミネラル質で酸も力強く、フルーティさもがっしりしています。以前に造られていた「EN CHAILLOUX(アン シャイユー)」に代わるものです。
【blanc】 【loire】 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 【v2011】 【nature】 【wakaumashiro】

ディディエ・ダグノー / ブラン・フュメ・ド・プイィ [2011]
アイテムイメージ
ディディエ・ダグノー / ブラン・フュメ・ド・プイィ [2011]

ディディエ・ダグノー / ブラン・フュメ・ド・プイィ [2011]

販売価格 (税込) 11,013円
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