商品コード:9054
ドメーヌ・フランソワ・ベルトー / シャンボール・ミュジニー [2012]【赤ワイン】

非常に人気の高い造り手!
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ドメーヌ・フランソワ・ベルトー / シャンボール・ミュジニー [2012]
Domaine Francois Bertheau / Chambolle-Musigny 2012
セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・シャンボール・ミュジニー
飲み頃情報: 2015年以降 インポーター: 木下インターナショナル
フランソワがドメーヌを父ピエールから引き継いのは、彼がボーヌで栽培醸造学を修めた後の2004年。ドメーヌの畑は全6.18ha。シャンボール・ミュジニーのヴィラージュ2.94ha、シャンボール・ミュジニーのプルミエ・クリュが合わせて1.99ヘクタール(レ・ザムルーズ0.32ha、シャルム0.66ha、その他1.01ha)、グラン・クリュはボンヌ・マールの0.38ヘクタール(全てテール・ルージュ)。葡萄の平均樹齢は30~40年で、フランソワはこれらの畑を厳密なリュット・リゾネで栽培している。新樽比率は20~30%に押さえられ、18ヶ月の樽熟成を行い、無濾過ボトリングされる。フランソワのワイン造りへの集中度は凄まじいものがある。フランス各地で開催される試飲会やグランジュールなどのお祭りには一切出ない。決して閉じこもっているわけではないが、常に葡萄栽培やワイン造りと真剣に向き合う姿勢を崩さない。繊細で優美なシャンボールらしいピュアーな味わいはフランソワの底知れないワイン造りへの情熱と緻密な作業から生み出されるものに違いない。
【rouge】 【bourgogne】 【v2012】

ドメーヌ・フランソワ・ベルトー / シャンボール・ミュジニー [2012]
アイテムイメージ
ドメーヌ・フランソワ・ベルトー / シャンボール・ミュジニー [2012]

ドメーヌ・フランソワ・ベルトー / シャンボール・ミュジニー [2012]

販売価格 (税込) 8,176円
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