商品コード:9352
パスカル・マゼ / ブリュット・アンプラント・プルミエ・クリュ【シャンパン(泡物)】

極めつけのシャンパンを発掘!
推薦グラス
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パスカル・マゼ / ブリュット・アンプラント・プルミエ・クリュ
Pascal Mazet / Brut Empreinte Premier Cru
セパージュ: 【ピノ・ムニエ45%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール25%】
国地域: フランス・シャンパーニュ
飲み頃情報: 今から インポーター: ラシーヌ
シニー=レ=ローズ村にあるパスカル・マゼは、熟成したシャンパーニュを手がけている小さな造り手です。本当に思いがけない掘り出し物で、昨今のアンボネ界隈の恐ろしいまでの価格の値上がりに反し、クオリティは高く熟成した味わいながら、つつましやかな価格で驚きました。畑はアンボネ(グラン・クリュ)、Ludes(リュード:94%)、Chigny-Les-Roses(シニ=レ=ローズ:94%)にあり、5ヶ所の小さなパーセルをあわせても2haのみ。エコセールの認証取得は2009年と最近のことですが、長年有機農法で栽培を続けてきました。総生産量は16000本前後。リリースは遅く、時間をかけて熟成された味わいは、極小のRMながら優良メゾンのスタイルを思わせます。グラン・クリュの畑で有機栽培を実践する造り手は、わずかです。ひっそりとシャンパーニュを造ってきた真面目なドメーヌは、長年のファンに支えられ、フランス国内の消費がほとんどです。時間がつむぐ複雑で澄んだ味わいです。
【cs】【champagne】 【数種ブレンド】 【wakaumaawa】 【nature】

パスカル・マゼ / ブリュット・アンプラント・プルミエ・クリュ
アイテムイメージ
パスカル・マゼ / ブリュット・アンプラント・プルミエ・クリュ

パスカル・マゼ / ブリュット・アンプラント・プルミエ・クリュ

販売価格 (税込) 7,172円
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