商品コード:10067
ドメーヌ・ジェラール・ブレ / サンセール [2013]【白ワイン】

サンセールにおいて最上級の畑を所有する生産者。
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ドメーヌ・ジェラール・ブレ / サンセール [2013]
Domaine Gerard Boulay / Sancerre 2013
セパージュ: 【ソーヴィニョン・ブラン100%】
国地域: フランス・ロワール
飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ
サンセールでも最も高品質の葡萄が取れるという定評のあるシャヴィニョール村の生産者。ブレ家は古くからシャヴィニョール村で産業を営んで来た一族で、葡萄栽培やワイン生産はもちろん、クロッタン・ド・シャヴィニヨールというロワールを代表するチーズの生産など多岐にわたる。サンセールに格付けがあれば特級と言われるモン・ダネやクロ・デ・ヴォージョウがその多くを占める。 畑の管理はビオディナミと同様に行っているものの、「ビオ」という言葉が嫌いなのか「自然」農法と強調しています。もちろん除草剤の類は全く使用せず、硫黄銅を薄く希釈したものとカルシウムを水に溶かしたもののみ畑に散布している。醸造は、通常のキュヴェはステンレスタンクにて醸造、熟成され、モン・ダネとクロ・デ・ボージュ、及び赤ワインは樽で熟成。熟成期間は18カ月前後行われて瓶詰めされます。また、発酵は天然酵母のみで行われるため、唯一無二の高品質なサンセールが造られています。丘の中で最もよい、中央に位置する南向きの斜面の樹齢45年の葡萄を使用しています。
【blanc】【loire】 【ソーヴィニョン・ブラン100%】 【v2013】 【nature】 【wakaumashiro】

ドメーヌ・ジェラール・ブレ / サンセール [2013]
アイテムイメージ
ドメーヌ・ジェラール・ブレ / サンセール [2013]

ドメーヌ・ジェラール・ブレ / サンセール [2013]

販売価格 (税込) 3,456円
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