商品コード:10075
ドメーヌ・ミッシェル・ゲ・エ・フィス / ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・トゥーサン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2011]【赤ワイン】

今注目のドメーヌ!
推薦グラス
推薦グラス
ドメーヌ・ミッシェル・ゲ・エ・フィス / ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・トゥーサン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2011]
Domaine Michel Gay et Fils / Beaune 1er Cru Les Toussaints Vieilles Vignes [2011]
セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ボーヌ
飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ
ショレイ・レ・ボーヌのブドウ畑の麓に本拠地のあるドメーヌ。認証こそ申請していませんが、限りなくビオに近い視点を持ち、畑を管理しています。漉き入れ、土寄せなど耕作を丁寧に行っており除草剤も不要です。伸びすぎた若い枝は剪定され、砕かれてまた土へ還ります。ワインはプロフェッショナル用と一般出荷用を分けており、プロ向けにはヴィエイユ・ヴィーニュ畑(40~60年)のブドウを使用しています。清澄作業やフィルターがけは出来る限り行いません。醸造に最大限の時間と手間をかけたいため、瓶詰、出荷のタイミングは他ドメーヌと比較して遅めです。 樹齢90年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで通常の半分の25ヘクトリットルしか収量が取れない畑。ミネラル感に富み、若いヴィンテージでは幾分硬く引き締まった印象がありますが、素晴らしく凝縮感のあるしっかりした骨格を持つワイン。
【rouge】【bourgogne】【ピノ・ノワール100%】 【v2011】 【wakaumaaka】

 

ドメーヌ・ミッシェル・ゲ・エ・フィス / ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・トゥーサン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2011]
アイテムイメージ
ドメーヌ・ミッシェル・ゲ・エ・フィス / ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・トゥーサン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2011]

ドメーヌ・ミッシェル・ゲ・エ・フィス / ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・トゥーサン・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2011]

販売価格 (税込) 7,442円
当店ポイント68P進呈
在庫数:5個
この商品の購入状況(最新4件)
購入日時 購入数 地域
2019-05-12 02:45 1 石川県 2019-04-19 08:45 1 石川県 2019-04-13 04:16 1 石川県 2019-02-22 03:39 1 石川県
返品についてはこちら>>

WINEHOLIC ON SNS
新入荷情報はTwitterが最速!