商品コード:10342
フレデリック・マルトレ / ブリュット・レゼルヴ・プルミエ・クリュ【シャンパン(泡物)】

実に質の高いシャンパンです!
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フレデリック・マルトレ / ブリュット・レゼルヴ・プルミエ・クリュ
rederic Maletrez / Brut Reserve Primier Cru
セパージュ: 【シャルドネ1/3、ピノ・ムニエ1/3、ピノ・ノワール1/3】
国地域: フランス・シャンパーニュ
飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ
12haを所有するモンターニュ・ドゥ・ランス地区のシャメリー村(プルミエクリュ90%)の生産者。6haのみを自社詰し、あとは大手ネゴシアン・マニピュランへ。ネゴスに売るのは資金効率のためではなく、情熱を傾けたシャンパーニュを生産するため。ドサージュは最大8グラム。畑の管理はリュット・レゾネ。1列おきに除草し、除草した列に藁を細かくしたものを撒く。半分の農薬を効率的に使う方法で、最小限の農薬の使用で最大限の効果を得るリュット・レゾネの最高水準の農法で行われている。ブリュット・レゼルヴは平均8年もののヴァン・ド・レゼルヴを40%用いる。これによりレコルタンでは異例の品質の安定化を図っている。その他のキュヴェは全て単一ヴィンテージで瓶詰。また、全てのキュヴェがステンレスタンクで醸造。熟成はホウロウ製のタンクで行われる。熟成にステンレスタンクを使わない理由は、ワインに硬さが出て本来の美味しさが伝わらないから。「ワインに対して愛があるから、喜びが生まれてくる。その生産者の愛と喜びが、ワインの中に反映されている」と当主マルトレ氏は語る。
【cs】【champagne】 【シャルドネ】 【wakaumaawa】 【gensen】

フレデリック・マルトレ / ブリュット・レゼルヴ・プルミエ・クリュ
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フレデリック・マルトレ / ブリュット・レゼルヴ・プルミエ・クリュ

フレデリック・マルトレ / ブリュット・レゼルヴ・プルミエ・クリュ

販売価格 (税込) 4,050円
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