商品コード:10495
ドメーヌ・ユベール・ラミー / シャサーニュ・モンラッシェ・ル・コンシ・デュ・シャン [2013]【白ワイン】

ブルゴーニュで大注目のユベール・ラミー!
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ドメーヌ・ユベール・ラミー / シャサーニュ・モンラッシェ・ル・コンシ・デュ・シャン [2013]
Domaine Hubert Lamy /Chassagne-Montrachet Le Concis du Champs 2013
セパージュ: 【シャルドネ100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・シャサニー・モンラッシェ
飲み頃情報: 2016年以降 インポーター: ラフィネ
ドメーヌは1640年に、サン・トーバン村でブドウの栽培を始めたという記録があります。最初はネゴシアンだったのですが、1973年にドメーヌ ユベール・ラミーを立ち上げ、90年代に入って、クロ・ド・ラ・シャトニエールなどの1級畑を購入、賃貸契約で手に入れました。今日ではサン・トーバンを中心にピュリニー・モンラッシェ、サントネ、シャサーニュ・モンラッシェなど有名アペラシオンに18ヘクタールの畑を所有するようになりました。 今はユベールは勇退し、息子のオリビエが当主を務めています。過去10年以上化学肥料は一切やらず。現在では100年前の自然な農法を目指して栽培管理しています。ジュースは300Lまたはドゥミ・ミュイと呼ばれる600Lの樽にで90日間程度アルコール発酵とマロラクティック発酵が行われます。その後、樽内(新樽比率30%前後)で12~18ヶ月熟成され瓶詰めされます。2005年植樹のぶどうから作られます。魅力的な香りがあり、ボディは広がりすぎず素晴らしいバランスを保っています。
【blanc】 【bourgogne】 【シャルドネ100%】 【v2013】 【kiwami】 【nature】

 

ドメーヌ・ユベール・ラミー / シャサーニュ・モンラッシェ・ル・コンシ・デュ・シャン [2013]
アイテムイメージ
ドメーヌ・ユベール・ラミー / シャサーニュ・モンラッシェ・ル・コンシ・デュ・シャン [2013]

ドメーヌ・ユベール・ラミー / シャサーニュ・モンラッシェ・ル・コンシ・デュ・シャン [2013]

販売価格 (税込) 8,619円
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