商品コード:11014
エレメンタル・ボブ / コスミック・フラワー・ルーサンヌ [2014]【白ワイン】

ごく少量生産の極めつきの自然派!
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エレメンタル・ボブ / コスミック・フラワー・ルーサンヌ [2014]
Elemental Bob / Cosmic Flower Roussanne 2014
セパージュ: 【ルーサンヌ100%】
国地域: 南アフリカ・ヘルマナス
飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ
当主はクレイグ・シェアード。伝統的な昔ながらの醸造を現代の視点をもって実行に移し、クリエイティヴ且つナチュラルなワインを造っています。エルゼンバーグ醸造学校最終年の2004年よりワイン作りを始め、現在キャリア11年目。「ワインに自分のエゴを投影させたくない。ワインを造るのはブドウ自身だ」という当主は、ヴィンテージのブドウの出来によって、毎年違うワインを2~4種類造っており、同じものはありません。それぞれ多くとも1000本というごく少量の単位で醸造しており、品種酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄の為の添加物は一切使用していません。ユニークな各ワインのネーミングやラベルも自身でデザインするなど、ワイン造りもアート一環と考えています。 ヘルマナスの畑のルーサンヌ100%、10日間のスキンコンタクトでの発酵から、10か月程古樽にて成熟させ、古いフレンチオーク移し更に10か月熟成させてから瓶詰します。一樽のみの仕込みの為、わずか252本のみの生産です。
【south africa】 【blanc】 【v2014】 【wakaumashiro】

 

エレメンタル・ボブ / コスミック・フラワー・ルーサンヌ [2014]
アイテムイメージ
エレメンタル・ボブ / コスミック・フラワー・ルーサンヌ [2014]

エレメンタル・ボブ / コスミック・フラワー・ルーサンヌ [2014]

販売価格 (税込) 3,883円
当店ポイント35P進呈
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この商品の購入状況(最新4件)
購入日時 購入数 地域
2019-03-30 12:39 1 新潟県 2019-03-29 22:34 1 東京都 2018-12-29 17:52 1 東京都 2018-12-29 12:46 1 東京都
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