商品コード:11332
ドメーヌ・ルシアン・ボワイヨ / ポマール [2013]【赤ワイン】

非常に酒質が柔らかく見事な風味!
推薦グラス
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ドメーヌ・ルシアン・ボワイヨ / ポマール [2013]
Domaine Lucien Boillot / Pommard 2013
セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ポマール
飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス
6世代に渡ってブルゴーニュに畑を所有するドメーヌ。今日では約14haの畑を所有するに至っています。畑はコート ド ニュイのフィサンからコート ド ボーヌのヴォルネイまで南北に幅広く存在し、様々なテロワールの畑を所有。土壌は粘土石灰質でどの畑も古木が多く、最も古いもので樹齢100年近くにも及びます。これらの古木から、凝縮された味わいのワインが生み出されています。収穫は全て手摘。葡萄の皮から繊細でしなやかなタンニンを引き出すために100%除梗。またピノ ノワールの色とアロマを出す為に低温マセラシオンを3~5日間行い、自然酵母で18~21日間アルコール醗酵。熟成は樽で行い、新樽比率は25~30%で18~20か月間寝かせます。そしてノンフィルター、ノンコラージュで瓶詰。
【rouge】 【bourgogne】 【ピノ・ノワール100%】  【v2013】 【wakaumaaka】

 

ドメーヌ・ルシアン・ボワイヨ / ポマール [2013]
アイテムイメージ
ドメーヌ・ルシアン・ボワイヨ / ポマール [2013]

ドメーヌ・ルシアン・ボワイヨ / ポマール [2013]

販売価格 (税込) 7,854円
当店ポイント71P進呈
在庫数:3個
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購入日時 購入数 地域
2018-12-12 09:01 1 石川県
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