商品コード:11454
セラファン・ペール・エ・フィス / ブルゴーニュ・ルージュ [2013]【赤ワイン】

2013年は早熟で見事に美味しい年!
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セラファン・ペール・エ・フィス / ブルゴーニュ・ルージュ [2013]
Serafin Pere & Fils / Bourgogne Rouge 2013
セパージュ: 【ピノ・ノワール100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・AOCブルゴーニュ
飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス
セラファンはブルゴーニュの中でも非常に男性的なワイン。力強く多少荒々しさがあり熟成するまでにある程度の時間を要するが、熟成したときの素晴らしさは他の生産者に無いものだ。息子さんを数年前に亡くした後蘇るように素晴らしくなった酒質。以前より滑らかさが出て質感も向上している。セラファンは朝から夕方まで一度畑に出たら帰ってこないようなまじめな気質でそれだけ畑にかける仕事量も他のドメーヌに比べ力が入る。ここ数年は跡継ぎもできそれにともない今までよりも酒質に変化が見られ、飲む時期の難しさが減ってきている。非常に柔らかく上品になり、男性的と言うよりも女性的な趣に変化しつつある。比較的早くしっとりとした落ち着きが出てくる。2013年は早熟で村名までなら今でもかなり美味しくいただける。
【rouge】 【bourgogne】  【v2013】 【wakaumaaka】

 

セラファン・ペール・エ・フィス / ブルゴーニュ・ルージュ [2013]
アイテムイメージ
セラファン・ペール・エ・フィス / ブルゴーニュ・ルージュ [2013]

セラファン・ペール・エ・フィス / ブルゴーニュ・ルージュ [2013]

販売価格 (税込) 7,018円
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2018-11-30 07:57 1 埼玉県 2018-11-29 23:00 1 東京都
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