商品コード:11475
ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ [2013]【白ワイン】

現代的で非常に綺麗な造り!
推薦グラス
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ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ [2013]
Domaine Fontaine-Gagnard / Batard Montrachet Grand Cru 2013
セパージュ: 【シャルドネ100%】
国地域: フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ・ピュリニー・モンラッシェ
飲み頃情報: 2018年以降 インポーター: フィネス
ガニャール一族のトップで現在ドラグランジェの相続も控えている。比較的現代的スタイルのワインを造りあげているが、風味の中には古典的な良さも宿っている。白ワインは非常に低い温度の醸造所で作られており、果実味にあふれながらも酸がびっしっとあって実に素晴らしい! このドメーヌは1985年に設立され、当主のリシャール フォンテーヌ氏はシャサーニュ モンラッシェ村の名家であるガニャール ドラグランジュ、ブラン ガニャールを一族に持ちます。 所有する畑はシャサーニュ、ポマール、ヴォルネイ村に約8haで、コクがあり力強くてトロみのある白と、色調が濃く肉厚な赤 を造っています。葡萄の木の仕立てはギュイヨ式 で、1株につき6~8房に制限します。 除梗は100%で醗酵前低温浸漬は少し行い、空圧式圧搾機でプレスします。アルコール醗酵は白の場合は225Lの樫樽で、赤はコンクリートタンクで行います。 熟成は白は約12か月、赤は約18か月でいずれも225?の樫樽で行います。新樽率は約30%です。
【blanc】 【bourgogne】 【v2013】 【kiwami】

 

ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ [2013]
アイテムイメージ
ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ [2013]

ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ [2013]

販売価格 (税込) 33,264円
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在庫数:2個
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