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トーマス・モレ / ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・トリュフェール [2013]

Thomas Morey / Puligny-Montrachet Premier Cru La Truffiere 2013

トーマス・モレはシャサーニュ・モンラッシュ村のモレ家の10世代目にあたります。彼は偉大なワイン生産者である父ベルナール・モレと共にドメーヌの運営に携わり12年間働きました。その後、世代交代の兼ね合いもあり2006年に彼は妻シルヴィーと共に彼自身のドメーヌであるトーマス・モレを設立しました。そして2007年に初めてドメーヌトーマス・モレの名前を冠したワインがリリースされる事になりました。 シャサーニュ・モンラッシェ村でモレ家の歴史は17世紀の半ば迄遡ることができ葡萄栽培に非常に長い歴史がある家系です。 この畑の名前の由来はフランス国王の食卓のテーブルを飾ったトリュフに因んだものでもあります。トリュフの芳しい芳香は昔から料理人たちにも非常に高く評価されており、この畑の土壌はトリュフの栽培にも適していました。この畑からできるワインは1952年、1986年に植樹されたものから作られます。とても芳しくブルゴーニュ１級畑の偉大な白ワインである。豊かさ、力、純粋さ、余韻の長さを持っている。同時に洗練されており、上品なピュリニーモンラッシェの特徴を持っている。

【blanc】 【bourgogne】 　【v2013】

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