商品コード:11695
クラヴァン・ワイン / シラー・ザ・ファーズ・ヴィンヤーズ [2015]【赤ワイン】

南アフリカ期待の新人!
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クラヴァン・ワイン / シラー・ザ・ファーズ・ヴィンヤーズ [2015]
Craven Wine / Syrah The Firs Vineyards 2015
セパージュ: 【シラー100%】
国地域: 南アフリカ・ステレンボッシュ
飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ
オーストラリアで生まれ育ったミック・クラヴァンが2014年に立ち上げたドメーヌ。南アフリカの前衛的なワインを造り出す若いワイン生産者たちの中のひとりで、同世代の生産者達と自然に対してのリスペクトを掲げ、ユニークで唯一無二なワイン造りをしています。オーストラリアの大学で醸造を学び、マーガレットリヴァーのワイナリーで働いていた際に出会った南アフリカ人の妻との結婚を期に、南アに移住をします。妻も別のワイナリーにて醸造長をしており、ワインへの飽くなき追求は底知れない、大注目のホープです。一貫してこだわる点は、軽やかで、柔らかい仕上がりになるようなワイン造り。過度のアルコール感を避ける為、全てのキュヴェにおいて早摘みで、アルコール度数が低いのも特徴です。全てのキュヴェにおいて自然発酵、清澄、フィルターをかけておらず、SO2も瓶詰時に少量のみ使用する、ナチュラルな造りをしています。
【south africa】 【rouge】 【v2015】 【wakaumaaka】

 

クラヴァン・ワイン / シラー・ザ・ファーズ・ヴィンヤーズ [2015]
アイテムイメージ
クラヴァン・ワイン / シラー・ザ・ファーズ・ヴィンヤーズ [2015]

クラヴァン・ワイン / シラー・ザ・ファーズ・ヴィンヤーズ [2015]

販売価格 (税込) 3,520円
当店ポイント32P進呈
在庫数:1個
この商品の購入状況(最新3件)
購入日時 購入数 地域
2019-09-17 09:09 1 山口県 2019-09-14 12:04 1 山口県 2019-06-30 15:28 1 東京都
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