商品コード:11990
ソーン・ドーターズ / ロッキング・ホース・ケープ・ホワイト [2015]【白ワイン】

これほどの類い希なるセンスを持ち合わせた生産者のワインとは
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ソーン・ドーターズ / ロッキング・ホース・ケープ・ホワイト [2015]
Thorne & Daughters / Rocking Horse Cape White 2015
セパージュ: ルーサンヌ(33%・樹齢8年)シャルドネ(20%・24年樹齢)、セミヨン(23%・32年樹齢)、シュナンブラン(18%・32-35年樹齢)クレレット・ブランシュ(6%・32年樹齢)
国地域: 南アフリカ・オーバーバーグ
飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ
正直私もそれほど注目していなかったのだが、先日彼の白とピノをいただき極めて凄い衝撃を受けた。ちょっと珍しいセミヨン主体の白はまさに衝撃!ブルゴーニュよりで骨格がしっかりとしているのに軽やかでまさに私がブルゴーニュに求めている姿を体現しているようなワイン。 「ロッキングホース」、この名称は使い古した木樽を使い、私たちの娘へ木馬を作った思い出から名付けました。抜栓してすぐにオレンジの花、桃、カラメルのアロマがあり、次第にローズマリー、キャラウェイ、海辺にいるようなエキゾチックで複雑な香りに段々と変化していきます。ウエスタンケープでは新しい品種、ルーサンヌ(33%・樹齢8年)を核としてフレッシュ感を表現し、その他のブレンドに土着で古木のシャルドネ(20%・24年樹齢)、セミヨン(23%・32年樹齢)、シュナンブラン(18%・32-35年樹齢)、2015年ヴィンテージは、スキンコンタクトを数日施した、クレレット・ブランシュ(6%・32年樹齢)を加え全体のバランスを取っています。?
【south africa】 【blanc】 【v2015】 【wakaumashiro】

 

ソーン・ドーターズ / ロッキング・ホース・ケープ・ホワイト [2015]
アイテムイメージ
ソーン・ドーターズ / ロッキング・ホース・ケープ・ホワイト [2015]

ソーン・ドーターズ / ロッキング・ホース・ケープ・ホワイト [2015]

販売価格 (税込) 4,234円
当店ポイント39P進呈
在庫数:7個
この商品の購入状況(最新2件)
購入日時 購入数 地域
2019-05-13 16:31 1 大分県 2018-11-30 13:00 1 福岡県
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