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  • 熟成で化けるワイン

 
 

ポテンシャルの高いワインを

価格帯で最も優れたワインを

ワインは価格帯によって特別ポテンシャルの高いワインがあります。高価だから全てが美味しいとは言えないところがワインの難しさ!グッとくる美味しさを堪能してください。


 

Sparkling

 
スパークリング
イタリア
 
ディヴェッラ・グッサーゴ / ブラン・ド・ノワール・ドサージュ・ゼロ
¥12,529(税込)
突如現れた天才醸造家!独自のアプローチで見事な泡を作り上げる。ブラン・ド・ノワールは特に奥が深い!
シャンパン
フランス / シャンパーニュ
 
マルゲ・ペール・エ・フィス / ブリュット・ナチュール ル・パルク グラン・クリュ [2020]
¥20,988(税込)
レコルタンの世界で圧倒的な存在

スパークリング
イタリア
 
ディヴェッラ・グッサーゴ / ソレラ ドサッジョ ゼロ
¥20,911(税込)
突如現れた天才醸造家!独自のアプローチで見事な泡を作り上げるこのキュヴェはソレラで作られた特別なもの
シャンパン
フランス / シャンパーニュ
 
ヴェット・エ・ソルベ / ブリュット・ナチュール・ブラン・ダルジル・ブラン・ド・ブラン [2019]
¥20,064(税込)
ジャック・セロスの元で学ぶベルトラン・ゴトロの造る極めつけ

シャンパン
フランス / シャンパーニュ
 
ブノワ・ライエ / ブリュット・ナチュール・グラン・クリュ [2022]
¥13,728(税込)

繊細なボディーの中に見事な風味が!
シャンパン
フランス / シャンパーニュ
 
ラエルト・フレール / レ・セット・セパージュ
¥22,165(税込)
驚くほどのポテンシャル!最も注目すべきシャンパン!

シャンパン
フランス / シャンパーニュ
 
エグリ・ウーリエ / ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ [2024]
¥33,726(税込)
ロゼシャンパン最強!
シャンパン
フランス / シャンパーニュ
 
ダヴィッド・レクラパール / シャンパーニュ・キュヴェ・ラフロディズィアック [2018]
¥3,564
究極の自然派シャンパン
 
 

Blanc

 
白ワイン
イタリア
 
カッシーナ・リエート / モスカート リエート・レゼルヴァ [2021]
¥15,235(税込)
圧倒的なポテンシャルの高さ、 自然派の理想を感じる見事なワイン
白ワイン
スペイン
 
ボデガス・ミゲル・メリーノ / リオハ ミゲル・メリーノ・ブランコ [2022]
¥5,786
旨みのバランスが最高で一瞬でファンになってしまいそうな強烈な個性と抜群のバランス感。まさか赤主体のリオハにおいてこんなワインがあるなんて驚きしかない。
エドアルド・ヴァレンティーニ / トレッヴィアーノ・ダブルッツォ [2018]
ヴァレンティーニの作るイタリア最高の白の一つ!
¥33,660
白ワイン
イタリア
 
エドアルド・ヴァレンティーニ / トレッヴィアーノ・ダブルッツォ [2018]
¥33,660
ヴァレンティーニの作るイタリア最高の白の一つ!
白ワイン
フランス / ロワール
 
ディディエ・ダグノー / ヴァンテリアン [2021]
¥34,320
この年は収穫が少なかったため全てのキュヴェをブレンド。結果素晴らしいワインに仕上がった!
白ワイン
フランス / ブルゴーニュ
 
ドメーヌ・ガニャール・ドラグランジェ / バタール・モンラッシェ[2022]
¥68,640(税込)
フォンテーヌ・ガニャールが手がける特級畑バタール
白ワイン
フランス / アルザス
 
ジェラール・シュレール・エ・フィス / リースリング・グラン・クリュ・プェルシックベルグ・アッシュ [2018]
¥8,976
世界中の自然派ワインの模範とされる作り手
白ワイン
フランス / ロワール
 
ディディエ・ダグノー / プイィ・フュメ・シレックス [2020]
¥37,752
ロワールで圧倒的な存在のダグノーが生むトップキュヴェ
ギリシャ
 
アクロテーラ / サントリーニ・アシルティコ [2016]
¥17,820
ハジキタスの畑から生み出される脅威のワイン

白ワイン
フランス / ロワール
 
ドメーヌ・レジ・ミネ / プイィ・フュメ・デゼール [2023]
¥4,345
 プイィ・フュメ最強の旨み!
白ワイン
スペイン
 
ボデガス・デル・パラシオ・デ・フェフィニャネス (リアス・バイシャス) / アルバリーニョ・デ・フェフィニャネス [2022]
¥4,785(税込)
最強のアルバリーニョ
白ワイン
ポルトガル
 
アデガ・ド・ヴルカォン / ピコ テッラ・ブルム・リゼルヴァ [2021]
¥9,449(税込)
ポルトガルで圧倒的なポテンシャルを感じさせるワイン
白ワイン
フランス / ブルゴーニュ
 

 

ドメーヌ・アラン・マティス / ブルゴーニュ トネール アヴィタ [2022]
¥9,636(税込)
このクラスでは圧倒的な存在
白ワイン
フランス / ジュラ

 

ドメーヌ・デュ・ペリカン / アルボア・グラン・キュルレ・サヴァニャン・ウイエ [2019]
¥11,088(税込)
ジュラにおいて最も優れたワイン
白ワイン
フランス / ブルゴーニュ
 
シャルロパン・ティシエ / ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・スー・フレティーユ・ブラン [2022]
¥24,288(税込)
特級畑のコルトンシャルルマーニュと同じ条件という恵まれた1級畑のブドウを使用

白ワイン
フランス / ブルゴーニュ
 
ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ / ムルソー・サントノ [2020]
¥34,320(税込)
驚くほど作りが良く印象的なワイン
白ワイン
フランス / ブルゴーニュ
 
ドメーヌ・ユベール・ラミー / サン・トーバン・プルミエ・クリュ・デリエール・シェ・エデュアール・ブラン・オート・ダンシテ [2021]
¥178,200(税込)
l高密植の畑から生み出されるダンドシアン
 
 

Rouge

 
 
赤ワイン
イタリア
 
モンテ・デイ・ラーニ / アマローネ・クラッシコ・デッラ・ヴァルポリチェッラ [2017]
¥24,288(税込)
アマローネの本来の姿とは。これを飲めばブルゴーニュ好きさえ驚くほどの魅力を内包している姿に感動もの!
赤ワイン
イタリア
 
モンテ・ダッローラ / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・ストローパ [2015]
¥18,018(税込)
アマローネとしてはドライ系でポテンシャルの高さは他の一流生産者に引けを取らない。温度を18度以上にして飲むと本来のおいしさが感じられ感動もの!
赤ワイン
南アフリカ
2026/01/20
モメント・ワインズ / グルナッシュ・ノワール・ボットリバー [2022]
¥7,821(税込)
モメントのグルナッシュ。試飲しましたがあまりの凄さにビックリ!ラヤスのワインにイメージが近く、ラヤスの酵母ではないのに素晴らしい風味。自然派極上のピノのイメージもあり軽やかで複雑。今まで南アフリカにこんなワインありませんでした。まさに南アフリカの最高峰と言っても良いワイン。自分のセラーを初めて持っただけでここまで進化するとは驚きです。2-3年寝かせるとさらに化けます。買っておくべきワイン!
赤ワイン
イタリア
 
ラルー / ランゲ・ネビオロ [2020]
¥5,104(税込)
凝縮されたボディー、実に印象的な旨みに感服!近年最も優れたワイン。
赤ワイン
イタリア
 
ラルコ / アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ [2019]
¥13,948
貴重なラルコのアマローネ
赤ワイン
イタリア
 
プリンチピアーノ・フェルディナンド / バルベーラ・ダルバ "ラウラ"
¥7,128(税込)
100年を超える樹齢の樹から作られる究極のバルベーラ
赤ワイン
イタリア
 
モレッラ / サレント モンド・ヌオーヴォ プリミティーヴォ[2016]
¥7,524(税込)
圧倒的なプリミティーヴォ最高峰!
赤ワイン
フランス /ブルゴーニュ
 
ドメーヌ・ド・ヴェルニュス / ムーラン・ナ・ヴァン・レ・ヴェリラ [2021]
¥8,195(税込)
ボジョレー地区で圧倒的なポテンシャルの高さ!
赤ワイン
イタリア

 

イ・クストーディ / セクラーレ・エトナ・ロッソ・リゼルヴァ [2012]
¥9,405(税込)
イ・クストーディの中でも圧倒的な違いを見せつける優れもの!
赤ワイン
フランス /プロヴァンス

 

ドメーヌ・タンピエ / バンドール・ルル・エ・ルシアン [2021]
¥10,032(税込)
プロヴァンスで敵なしの見事なワイン!
赤ワイン
フランス /ブルゴーニュ
 
ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ /ブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2021]
¥10,725(税込)

ブルゴーニュルージュでここまでポテンシャルの高いワインはない
赤ワイン
フランス /ジュラ
 
ドメーヌ・デュ・ペリカン / クロ・サン・ローラン・ピノ・ノワール [2022]
¥10,604
ジュラ最高峰のピノノワール
赤ワイン
イタリア
 
イル・ヴィニャイオーロ・ディ・ トオル・オイカワ / トスカーナ ルーナ・サンジョヴェーゼ [2021]
¥13,299(税込)
トオル・オイカワ氏の作る究極のサンジョヴェーゼ
赤ワイン
南アフリカ
 
ポルセレインベルグ / ポルセレインバーグ [2021]
¥14,850(税込)
南アフリカ最高のシラー
v
赤ワイン
イタリア
 
リドルフィ / ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ドンナ・レベッカ [2017]
¥18,799(税込)
非常にレベルの高い最高峰のブルネッロ
赤ワイン
イタリア
 
カンティーナ・アルジオラス / トゥリガー [1999]
¥24,288(税込)
サルディニア最高峰のワイン
赤ワイン
イタリア
 
ロアーニャ・アジエンダ・アグリコーラ・イ・パリエーリ / バローロ・ピーラ・ヴェッキエ・ヴィーティ [2015]
¥59,400(税込)
バローロ本来の姿!
赤ワイン
フランス / ブルゴーニュ
 
ドメーヌ・ジェラール・ペラゾー / シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ [2020]
¥79,200(税込)
最高峰のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ
赤ワイン
フランス / ブルゴーニュ
 
ドメーヌ・クロード・デュガ / シャルム・シャンベルタン [2018]
¥80,080(税込)
レベルの違う個性とポテンシャル
赤ワイン
フランス / ブルゴーニュ
 
セラファン・ペール・エ・フィス / シャルム・シャンベルタン [2021]
¥85,085(税込)
セラファンの中でも圧倒的な存在!

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