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おすすめワイン

ワインのことがわからなくても大丈夫!
テーマに合わせてあなたに最も合う
本来の自然派ワインの作り手をおすすめします。

 
 
 
 

自然派生産者のおすすめワイン

自然派の理想の姿とは

世は自然派ブーム。個性が希薄な自然派ワインが多い中、こうありたいと思わせる将来性のある若手や、理想の形を実現させている大物達。自然派のワインはいかに葡萄が健全で力を持っているのかにかかっている。酸化防止剤がワインの味わいに与える影響があまりにも大きいためにこれを減らすのが課題だが、葡萄の健全さと環境の衛生状態が良いという条件がなければ解決することはできない。また海外でのワインの扱いがあまりにも悪いために酸化防止剤が欠かせないと思っている生産者も多い。熱劣化しやすい自然派ワイン、状態の悪い自然派ワインが氾濫する世の中で、これぞ本来の自然派の姿を魅せてくれる作り手達を!
自然派のワイン、特に酸化防止剤の少ないワインは10度前後の温度管理が欠かせない。温度が高いと自然派独特の酸化臭が出てくることがある。


 

Sparkling

 


シードル
フランス / ロワレ
 
ドメーヌ・ジュリアン・チュレル / シードル・ブリュット・キュヴェ・シャンペートル [2021]
¥3,267(税込)
樹齢100年〜400年というリンゴの木、ビオディナミ以上の条件で作られた世界でも類のない生産方法、キレがよく目が覚めるようなリンゴの風味が素晴らしい!
ランブルスコ
イタリア
 
ヴィットーリオ グラツィアーノ / ランブルスコ・フォンタナ・デイ・ボスキ [2023]
¥4,048(税込)
ランブルスコはイタリアの赤の泡。自然でいかにもイタリアらしい風味がお見事!
スプマンテ
イタリア
 
ディヴェッラ・グッサーゴ / ブラン・ド・ブラン・ドサージュ・ゼロ
¥6,457(税込)

シャンパンに十二分に対抗できる天才が作る極めつけの泡!

クレマン
フランス / ブルゴーニュ
 
ドメーヌ・ロラン・ヴァネック / クレマン・ヴィルテュオーズ
¥4,631
シャンパンのすぐそばで作られるクレマン。品質が非常に高く見事な美味しさ!
スパークリング
ポルトガル
 
キンタ·ダ·セッラディーニャ / ヴィーニョ・エスプマンテ・クアリダデ・ロゼ ・ブリュット・ナチューレ2020
¥3,861(税込)

ポルトガル上位のスパークリング

スプマンテ
イタリア
 
チンクエ・カンピ / スプマンテ メトード・クラッシコ ドザージュ・ゼロ パルティチェッラ 128 [2022]
¥4,246(税込)
スプマンテで最も綺麗で上品!
クレマン
フランス / アルザス
 
ピエール・フリック / クレマン・ダルザス サン・シュルフィト・アジュテ [2020]
¥5,401(税込)
シュレールと並びアルザス自然派の旗手
スパークリング
南アフリカ
 
クライン・ザルゼ・ワインズ / メソッド・キャップ・クラシック・ブリュット
¥3,718
南アフリカで最も安定して素晴らしいワインを作る
 
 

Blanc

 
白ワイン
イタリア
 
カッシーナ・リエート / モスカート リエート・レゼルヴァ [2021]
¥15.235
ダミアンのもとで修行した日本人夫婦が作る自然派の極めつけ!熟したブドウのみを用い、自然派の頂点を感じさせる極めて素晴らしいワイン!
白ワイン
イタリア
 
ダミアン / マルヴァージア [2020]
¥7,524
蔵で一定期間寝かせてから出荷するために風味が抜群! フリウリで圧倒的な存在感を見せつけるダミアン
白ワイン
フランス / ジュラ
 
ドメーヌ・デュ・ペリカン / アルボア・シャルドネ・アン・バルビ [2020]
¥8,415
マルキ・ダンジェルヴィーユがジュラで作る非常にレベルの高いワイン!
白ワイン
フランス / アルザス
 
ジェラール・シュレール・エ・フィス / ゲヴュルツトラミネール・ピジェ [2021]
¥9,900
世界中の自然派ワインの模範とされる作り手
白ワイン
イタリア
 
スケルリ / テッラーノ [2014]
¥5,709(税込)
フリウリの個性とはまた違う、繊細で透明感のある風味!
トリンケロ / ソーニュ・ディ・バッコ [2018]
自然派のオレンジ系のワインで独特の風味!
¥5,786
白ワイン
イタリア
 
トリンケロ / ソーニュ・ディ・バッコ [2018]
¥5,786
自然派のオレンジ系のワインで独特の風味!
ラウレアノ・セレス・モンタギュ(メンダール) / ブラン・テルメ・デ・ギィウ・ラ・プラナ シンコ 2021
メンダールにしかない自然派の個性をお楽しみください。
¥4,554
白ワイン
スペイン
 
ラウレアノ・セレス・モンタギュ(メンダール) / ブラン・テルメ・デ・ギィウ・ラ・プラナ シンコ 2021
¥4,554
メンダールにしかない自然派の個性をお楽しみください。
白ワイン
フランス / ジュラ
 
ドメーヌ・リジエ / コート・ド・ジュラ・レ・シャサニュ・キュヴェ・デ・ポエット [2022]
¥4,752(税込)
フランスのジュラで最も魅力的なワインの一つ
ロゼ
オーストリア
 
クリスチャン・チーダ / バードスケープ・ピンク・マセレーション [2023]
¥7,711(税込)
オーストリアが誇る圧倒的な存在!
白ワイン
イタリア
 
レ・コステ / コッチュート ビアンコ [2021]
¥6,270(税込)
自然派の大家が作る自然派の将来を占う個性派ワイン!
白ワイン
イタリア
 
モレッラ / サレント・サレント・ウン・メーゼ・エ・メッツォ [2019]
¥4,048(税込)
プーリアとは思えない自然派の個性!
白ワイン
フランス / ロワール
 
アクセル・ドモン / キロメットル・ゼロ [2021]
¥3,960(税込)
ロワール自然派の新生

白ワイン
イタリア
 
アピウア / ラ ムヴェイズ レピュタション [2019] L197
¥4,598
バローロに並ぶ畑で樹齢の高い木から作られる
白ワイン
フランス / ジュラ
 
ピエール・フリック / ピノ・ブラン [2023]
¥4,433(税込)
自然派アルザスの極めつき!
白ワイン
ドイツ
 
 
イミッヒ・バッテリーベルク / エシェブルク・リースリング [2022]
¥4,433(税込)
繊細で自然派の素晴らしさを体感!
白ワイン
南アフリカ
 
テスタロンガ / エル・バンディート・スウィート・チークス [2015]
¥4,532(税込)
南アフリカ自然派の代表格!
 
 

Rouge

 
 
赤ワイン
フランス /ブルゴーニュ
 
ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ / ブルゴーニュ・エピヌイユ・ヴァル・ノワール [2023]
¥6,171(税込)
ブルゴーニュ自然派として名をはせ、ネゴシアンながら比較的安い価格で見事なワインを作る。
赤ワイン
スペイン

 

エンビナーテ / ロウサス?パルセラ?セオアネ [2021]
¥9,449(税込)
見事な個性と味わい!特に熟成させた時の姿が見事!スペイン自然派の旗手!
赤ワイン
フランス / ロワール
 
クロ・ド・ティエ・ブッフ / シュヴェルニー・ルイヨン [2023]
¥4,939税込)
ロワールの自然派でも特に有名な作り手でルイヨンはピノとガメで作られその美味しさは定評がある。
赤ワイン
フランス /ローヌ
 
マキシム・フランソワ・ローラン / コート・デュ・ローヌ・ラ・リュビコンド [2022]
¥4,752(税込)
ローヌ自然派の騎手グラムノンが作る 非常にエレガントで旨みたっぷりのワイン!最良の時期のワインと同等
v
赤ワイン
イタリア
 
レ・コステ / リトロッツォ ロッソ[2024]  1000ml
3,762(税込)
通常は作られたらすぐ瓶詰めされるが今回は6ヶ月待ったために驚くほど素晴らしい。スムーズで見事に自然な風味!
赤ワイン
イタリア
 
カッシーナ リエート / ロッソ クロシェ [2022]
6,655(税込)
軽やかで上品なガメのような姿!自然派の理想!
赤ワイン
フランス /ロワール
 
エルヴェ・ヴィルマード / シュヴェルニ・ルージュ レ・ザルディーユ [2018]
¥5,216(税込)

ロワールでも特に質感の高い軽やか系
赤ワイン
イタリア
 
モレッラ / サレント モンド・ヌオーヴォ プリミティーヴォ[2016]
¥7,524(税込)
圧倒的なプリミティーヴォ最高峰!
赤ワイン
フランス / ブルゴーニュ
 
ギー・ブルトン / ボジョレ・ヴィラージュ/マリルー [2023]
¥4,059(税込)
ボジョレー地区自然派の大御所
赤ワイン
フランス / ロワール
 
クロ・ド・ティエ・ブッフ / テゥーレーヌ・ゲルリー [2022]
¥4,158(税込)
ロワールを代表する極めつけの自然派!
赤ワイン
ポルトガル
 
キンタ・ダ・セッラディーニャ / ヴィーニョ・ティント・バガ  [2016]
¥3,861(税込)
飲み頃に入ったことで本来の素晴らしさが実感できる
赤ワイン
スペイン

 

ラウレアノ・セレス・モンタギュ(メンダール) / ロッジ・プラサ・デル・レイ [2021]
¥4,554(税込)
早い時期から自然派を極めた大御所!
赤ワイン
フランス /ローヌ
 
マルセル・リショー / コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ケランヌ・ルージュ サン・スフル [2022]
¥4,818(税込)

畑醸造全てにおいて理想的な自然派!
赤ワイン
イタリア
 
エドアルド・スデルチ / トスカーナ・モンティ [2013]
¥5,005
イル・パラッツィーノの息子が作る自然派!

赤ワイン
フランス /ブルゴーニュ
 
レ・コステ / サンジョヴェーゼ“カルボ” [2018]
¥5.302(税込)
イタリア自然派の騎手が作る極め付け
赤ワイン
フランス /ラングドック
 
ニコラ・ルナール / アルデリカ・グルナッシュ [2021]
¥5,940(税込)
ロワールの奇人ニコラルナール手掛ける秀逸なワイン

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