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シャンパーニュ

フランス・シャンパーニュ

スパークリングの中でもシャンパーニュだけはシャンパンとして別格の存在。深みと存在感は他の追随を許さない。
ブルゴーニュ

フランス・ブルゴーニュ

世界屈指のワインを生み出すブルゴーニュ。特にピノノワールとシャルドネは世界の模範となるべきワインで深さと存在感は他のついづいを許さない存在。
ボルドー

フランス・ボルドー

濃厚で圧倒する存在感を持つボルドー。世界で最も有名なワインを擁し世界で最も存在感の高い地域。
コート・デュ・ローヌ

フランス・ローヌ

スパイシーで独特の存在感を示すローヌ。有名ワインが多数存在する地域ながらまだまだコスパの高いワインが数多く存在する。
ラングドック

フランス・ラングドック

元々フランス人が普段飲むようなリーズナブル系のワインを作っていた地域。最近は著名なワインもかなりできてきており、土地が安いこともあり、若手の生産者が進出しやすい地域。
アルザス

フランス・アルザス

ドイツとの国境に位置し、ドイツ品種やドイツ寄りのワインを作る地域。一時は品質低下が騒がれたが、逆にフランスを代表する自然派生産者が排出される地域でもある。
ロワール

フランス・ロワール

現在フランスでも注目の地域。ローカルな味わいからロワールらしい最新のワインまで目の離せない地域。有名ワインもあるが、まだまだリーズナブルなワインも多い。
サヴォワ

フランス・サヴォワ

現在自然派ワインの作り手から注目されている地域。
ジュラ

フランス・ジュラ

昔からフランス人が愛するワインを生み出す地域として知られ自然派の聖地とも言える地域。
プロヴァンス

フランス・プロヴァンス

フランスを代表するロゼワインが有名。素晴らしい生産者はまだまだ少ないが突出した作り手もいる地域。
ロワレ

フランス・ロワレ

ロワレはシードルが有名。
イタリア

イタリア

イタリアは小国がまとまった国で地方色が色濃く残る。ワインも地方によって全く違うのだが、イタリアとしての色合いは共通するものがある。他の国と違い、ワインの扱い方が独特で飲み方に気をつけたいワインも数多くある。
スペイン

スペイン

シェリーがメインだったスペインも今はワインが主流になってきている。昔からフランスを意識した高級ワインから現在ではスペインならではの素晴らしいワインが数多く産出されている。
ドイツ

ドイツ

リースリングを主体とした色々なスタイルのドライワインが数多く作られる。昔は甘口系のワインが多かったが、近年ではドライスタイルが主流になりつつある。どこの国にもない見事な個性が素晴らしい！
オーストリア

オーストリア

タイトでドライな線の細いワインが主流だが、状態の良いワインはオーストリアならではの驚くほどの素晴らしさを体感させてくれる。赤も非常に個性的で注目に値する。
ギリシャ

ギリシャ

最も古くからワインが作られているだけに、ギリシャにしかない個性があり、その個性はフランスを超えるようなものすらある。自然派の秀逸な作り手に注目！
クロアチア

クロアチア

イタリアよりの地域で優れたワインが作られる。
ジョージア

ジョージア

世界で最も古いワインといわれ。カメを使って地中で熟成させるスタイルで作られる。ジョージアのワインは自然派の原点ともいえフランスでも大注目のワイン！
ハンガリー

ハンガリー

トカイで有名な甘口の世界的産地。最近ではワインも注目のものがある。
ポルトガル

ポルトガル

スペインの隣の国で半分が海に面している。ポートワインや魔寺が有名だが、世界的なドライ傾向の志向から現在では世界中から醸造家が集まり、ポルトガルならではの個性が確立しており、今後注目の地域となることは間違いない。
オーストリア

オーストリア

西ではアメリカ風の現代的ワイン、東では昔ながらの濃厚系のワインが作られている。
アメリカ

アメリカ

最近ではフランスを志向したワインよりも現代的で自然派よりの素晴らしい質感のワインがより多く作られるようになっている。
南アフリカ

南アフリカ

アフリカでありながら一年中温暖な気候が素晴らしいワインを輩出している。酸のあり方が、フランス的なのでヨーロッパのワインとアメリカのワインの中間的なイメージ。日本人には最もしっくりくるワイン！
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 国地域別にワインの生産者と彼らの作っているワインのリストからワインを選ぶことができます。どんな生産者が作っているのか、どのようにワインを作っているのか、どんな人なのか、写真と詳しい情報をご覧ください。
 
 
 
 
 
お値打ち48選

自然派がワインの世界を変える

ルロワがDRCの醸造長をやめて自然派のワインを作り始めた1990年前後
 
徐々に自然派のワインが増え初め現在では当たり前のようになってきました。
効率化のために始まった農薬や化学肥料の使用は土壌を疲弊させ樹を弱らせ葡萄の力を失わせてきました。
原点回帰
葡萄が本来持つ力があれば酸化防止剤でさえほとんどいらないのです。
 
 

 

嗜好の変化
健康志向によってフランスを中心に料理も大きく変わりました。
日本料理も世界に大きな影響を与え、料理の変化とともにワインの嗜好も変わり世代交代により自然派志向が強まりワインの世界も様変わりしました。
大きなインパクとや衝撃的な体験を期待しても今のワインにそれはありません。
もっと純粋で豊かな表情、本来の葡萄の姿がそこにあるのです。

自然派の新たなスタート

試行錯誤を繰り返してきた近年方向性が明確になってきています。
ここ１〜２年で明らかに自然派ワインのレベルが明確に上がってきています。
さあ、ここからが新たなスタートです。
古き良き時代をイメージさせる志向のワインですら質感が向上し
自然派ならではの新しい世界も見えてきています。
実験は終わり、ここからは生産者の明確な個性が発揮される時期です。

新たな時代を担う
天才たち

センスの高さ、研ぎすまれた感性
この時代に見事な個性と独自性を見せる
Olivier Collin

Olivier Collin

Sylvain Pataille

Sylvain Pataille

 
David Moreau

David Moreau

Nicolas Renard

Nicolas Renard

Elemental Bob

Elemental Bob

Il Macchione

Il Macchione

Ernst Storm

Ernst Storm

Leon Barral

Luca Roagna

Luca Roagna

Gogita Makaridze

Gogita Makaridze

リーズナブル系の
救世主

 

価格を超える見事な個性とセンス
価格上昇が著しい中にあってまさに救いの存在
Il Farneto

Il Farneto

Kleine Zalze

Kleine Zalze

Soellner

Soellner

Pierre Olivier Bonhomme

Pierre Olivier Bonhomme

Thymiopoulos

Thymiopoulos

今ローヌでとてつもないワインが生まれている
 
フランス・コート・デュ・ローヌのワイン
 
 
 
一時に比べ低迷していたローヌにおいて今とてつもないワインが多く生まれ始めている。自然派の生産者が増えその中でも特に注目される存在が現れ改めてローヌを見直す必要がある
 
 
フランス・コート・デュ・ローヌのワインはこちらから＞
地域性が明確で独特の世界を構成
 

イタリアワイン

 
 
 
脚色の少ない地域の特性が明確に現れているワインこそがイタリアワインです。食事と共にあるワイン。でも単体での魅力もかなりのものです。
最近ある意味フランスのワインもイタリアのような自然なスタイルになりつつあります。
 
 
イタリアのワインはこちらから＞
自然派の聖地でもあり素晴らしい個性が生まれる注目の地域

フランス・ロワール

 
 
 
ニコラ・ルナール、サンソニエール、ディディエ・ダグノーを筆頭に明確な個性、優れた味わいのワインを創出する実に魅力的な地域。
ラシーヌがワインを輸入するようになって今まであまり認識することができなかった本来の魅力が明らかになってきた。自然派という観点からも今目が離せない地域と言える。
 
フランス・ロワールのワインはこちらから＞
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