ダヴィット・モロー ドメーヌ・アンリ・グージュ ドメーヌ・アンリ・グージュ フレデリック・マルトレ ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィル ル・ビュー・ドンジョン ジェぜ・ミッシェル ジェラール・シュレール メゾン・プティ・ロワ クロ・ド・ティエ・ブッフ ドメーヌ・デ・オー・ペミオン ドメーヌ・デュ・ペリカン ドメーヌ・タンピエ
カートを確認

カート

ショッピング・ガイド

ショッピングガイド

ワインカレッジ

ワインカレッジ

テーマごとに多彩なバリエーションのおすすめワインセット

ワインセット

サポート

サポート

営業日を確認

営業日を確認

お問い合わせ

お問い合わせ

メールマガジン

メルマガ申込

ワイナリー

ワイナリー

究極のグルメ

究極のグルメ

インポーター

インポーター

ワインホリックのおすすめワイン

ワインホリックのおすすめワイン

winery

ワイナリー

コート・デュ・ローヌ

フランス・ローヌ


Clos de la Bonnette 

クロ・ド・ラ・ボネット


クロ・ド・ラ・ボネット クロ・ド・ラ・ボネット1 Clos de la Bonnette
 コート・デュ・ローヌの中でも偉大な地域として認識されているコンドリューやコート・ロティー、だが残念ながら有名が故に力のこもったワインが少ない地域でもある。
その中で早い時期から有機栽培に取り組み質感重視の素晴らしいワインを生み出しているのが クロ・ド・ラ・ボネットだ!
クロ・ド・ラ・ボネット / コンドリュー レ・ロッシュ・ダルビュエル
Condrieu - Les Roches d'Arbuel 
コンドリュー レ・ロッシュ・ダルビュエル
品種:ヴィオニエ
畑名: Clos de la Bonnette クロ・ドゥ・ラ・ボネット
土壌: 花崗岩(褐色ミグマタイト)
畑の向き: 南、南東、南西向き
栽培面積: 1.5ha
仕立て: ギュイヨ式
※樹齢(植樹年): 約11年(2000年~2010年の間に植樹) 
収量: 25 hl/ha
選果の場所: 畑の中
マセレーション: なし
酵母の添加有無: なし
アルコール醗酵期間: 20日間
熟成容器: オーク樽(古樽)
熟成期間: 12ヶ月
濾過:あり
醗酵中の亜硫酸添加量: 暑さにより酸度が低くPH値が高かったため、So2の量は例年に比べ増えている。(<100)
年間生産本数:1,500本
丁寧に濾過して最近(2016年10月)瓶詰め。その前までは魅力が出切っていなかった。
瓶詰め前の特徴・・・口当たりは滑らかでたっぷりとしている。桃やチェリーのような核果のようなニュアンス。瑞々しく、最後にはバランスの良い苦みが軽く感じられる。
クロ・ド・ラ・ボネット / コンドリュー レジェンド・ボネッタ
Condrieu - Légende Bonnetta
コンドリュー レジェンド・ボネッタ
品種:ヴィオニエ
畑名: Clos de la Bonnette クロ・ドゥ・ラ・ボネット
土壌: 花崗岩(褐色ミグマタイト)
畑の向き: 南、南東、南西向き
栽培面積: 1.5ha(コンドリュー)
仕立て: ギュイヨ式
樹齢(植樹年): 16~17年(植樹年:2000~2010年)
収穫量: 25 hl/ha
選果の場所: 畑の中
マセレーション: なし
酵母の添加有無: なし
アルコール醗酵期間: ~20日間
熟成容器: オーク樽(古樽(3年))
熟成期間: 12ヶ月
濾過: あり(瓶詰めの直前に軽く)
清澄: なし
澱引き: なし(定期的にバトナージュを行う)
醗酵中の亜硫酸添加量: 暑さにより酸度が低くPH値が高かったため、So2の量は例年に比べ増えている。
このキュヴェの年間生産本数:2,500本
コメント:口当たりは滑らかでたっぷりとしている。力強くはあるが重々しさは感じられない。核果のようなニュアンス。Roches d’Arbuel2015のように最後にバランスの良い軽い苦みが感じられる。
クロ・ド・ラ・ボネット / コート・ロティ・プリュネル
Cote-Rotie - Prenelle
コート・ロティ・プリュネル
品種:シラー100%
植樹:1990年代
土壌:花崗岩、砂質
古樽で24月間の熟成
2016年に借りた、新しい斜面の畑。彼らにとって初のコート・ロティとなる。以前のオーナーはビオロジック栽培ではなかったので、ビオロジック栽培転換中。
クラシカルなアプローチでのワイン造りだが、新樽は使わない、落ち着いた味わい。
クロ・ド・ラ・ボネット / シラー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Syrah VV 
シラー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
【シラー100%】
 
 
 

クロ・ド・ラ・ボネットとは

 
 

地域:Rhône ローヌ 
地区、村:Condrieu コンドリュー村
造り手: Henry Guiller-Montabonnet アンリ―・グイエ=モンタボネ
創業年 :1999年
 

ドメーヌ解説

1970年代からコンドリューの地で有機栽培農業を営んできたHenry Montabonnet氏は1990年代に町の北西で土地を購入しました。(右の写真からも見てとれるように)数百年前からブドウ畑として利用されていたテラス式の畑とそれを支える石壁を利用しヴィオニエの栽培を始めました。過酷な労働が強いられるコンドリューの畑の多くは、特に第1次世界大戦後から徐々に放置されるようになり、90年代にMontabonnet氏が畑を購入したときには木が生い茂る半ば林の状態でした(写真右上)。

1999年から12年かけて1.5haのブドウ畑を開墾、苗を植え続け、ファースト・ヴィンテッジを2009年にリリース。幸いにも戦後から今にわたり、人の介入がなかった土地であるため、化学薬品を一切知らないこの土地で生まれたてのヴィオニエを有機栽培で育てています。あまりの急な斜面のため「コンドリューの畑で有機栽培をしているのはClos de la Bonnetteぐらいだ」といわれています。
栽培品種:ヴィオニエ  
標高:約330m  
自社畑面積:2.5ha  
栽培:AB認証
平均年間生産量:6000本


ご利用ガイド
 

銀行
お支払い方法


クレジットカード、amazon pay、代引き、銀行振り込みがご利用できます。
 

配送
配送に関して


配送は常時ヤマトクール便でお送りいたします。営業日当日13時までにご注文のワイン、入金確認お場合原則当日出荷いたします。
 

配送
送料について


15,000円以上送料無料(九州、沖縄は除く)基本送料は990円、その他の地域はショッピングガイドをご覧ください。

東京都世田谷区梅丘2-16-2  
TEL & FAX : 03-3428-3804 
営業時間 10:00-18:00
(休業日が変則的なので営業日の確認をお願いいたします。)営業日を確認
iNSOLITE Corp 
20歳未満の方には酒類の販売はいたしません。  
酒販店免許北法442 
海外への発送は行っておりません。
ワイン通販専門店ワインショップ・ワインホリック本店(WINEHOLIC)

ホーム

検索

検索

ワイナリーデータベース

ワイナリーデータベース

インポーターでワインを選ぶ

インポーターでワインを選ぶ

ワインホリックのおすすめワイン

ワインホリックのおすすめワイン

グルメ最高に美味しい食材!

グルメ最高に美味しい食材!

ワインホリックの新着情報

ワインホリックの新着情報

ワインカレッジ

ワインカレッジ

ワインホリックのフェイスブック

ワインホリックのフェイスブック

ワインホリックのインスタグラム

ワインホリックのインスタグラム

ワインホリックのX

ワインホリックのX

カートを確認

カート

ショッピング・ガイド

ショッピングガイド

サポート

サポート

営業日

営業日

お問い合わせ

お問い合わせ

メルマガ申込

メルマガ申込

ワインホリックに電話する

ワインホリックに電話する

メッセージ

メッセージ

スマホで見る

スマホで見る

お問い合わせ
UA-9383280-1