ワインは全てクール便で発送。梱包条件、送料に関してはショッピングガイドをご覧ください。
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シャンパンは本来非常に酸が強いのです。酸が熱で壊れるとフレッシュ感が薄れ輪郭がぼやけます。飲みやすくはなりますが、本来持っている多くの要素がぼやけて分からなくなってしまいます。また果実の強いシャンパンは泡のはずなのに舌に残るような嫌らしい甘さを感じます。明確な違いを認識するためには状態の良さが鍵なのです。状態の良いシャンパンは泡を壊さないようにグラスを斜めにして泡を立てないように注いでください。これによって味わいが驚くほど変わります。
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